今日の朝食 | StoneField

StoneField

湘南LIFE STYLEを記憶していきます

StoneField@野菜ソムリエ
【今日の朝食】
◇そら豆
◇ホットドック
 オニオンフライ
 ピクルス
◇オレンジ
◇ヨーグルト




















今日の湘南は晴れ
朝起きてまずする事
窓を開けて家中の空気を入れ替えます
気分もすっきりして1日の始まりです

今日の朝食はホットドック
素材だけ用意してセルフスタイルなので簡単です

【今日の野菜】◇千葉県産そら豆◇
$StoneField@野菜ソムリエ




ご親切なお隣様から頂いた『千葉県産そら豆』
旬は4月~6月でまさに今が旬の野菜です

莢を開いてびっくり
ふわっふわな白いワタゲに包まれて
見事なエメラルドグリーンの実が輝いています
軽く茹でて頂いきました
とにかく甘くて実に張りのある見事なそら豆です

そら豆は莢から出してしまうと水分が蒸発して甘味が低下する為
調理の直前に莢から出すようにしましょう

今日も良い1日を 
Stone Field