【今日の朝食】
◇冷やしトマト
◇ほうれん草の卵とじ
◇ピクルス
◇ポテトサラダ
◇鮭入り黒米おにぎり
今日の湘南は雨
雨でも晴れでも朝が好き
冷やしトマトにはしらすを乗せて、オリーブオイルをかけて頂きます
しらすの塩分がほんのりトマトの甘みを引きたてます
我が家でトマトはフルーツです
毎日の食事以外に少し小腹がすいた時にも手軽に取り入れています
【今日の野菜】 ◇トマト◇
西洋のことわざに「トマトが赤くなると医者が青くなる」とあるほど
トマトは豊富な成分を含みます
本日のトマトは中のゼリーがしっかりしていて
カットしても流れ出さず、プチプチ食感を楽しめました
トマトは加熱によって旨味が引き出される為
温かいメニューにもお勧めです
今日も素敵な１日を
Stone Field