【今日の朝食】
◇ポテトサラダ
◇野菜炒め
(ソーセージ+インゲン)
◇卵焼き
◇トマト
◇ピクルス
◇黒米のしらす入りおにぎり
カラフルなワンプレートランチになりました
『ポテトサラダ』は玉葱をたっぷり入れて、
仕上げにレモン汁をさっとかけて
辛味と酸味をきかせたポテトサラダにします
今日も私好みのポテトサラダの完成です
【今日の野菜】◇ジャガイモ◇
ジャガイモは有能な野菜です
寒い地域にも育ち、収穫期間が長く、収量が多く、貯蔵がききます
今日のジャガイモはふかすと甘みがあり
ほんのり甘いポテトサラダになりました
同じポテトサラダのレシピでも
季節によってジャガイモの特徴が違うから
出来上がりも違ってきます
つまり 野菜は生きているとゆうことです
今日も良い１日を StoneField