津国屋通信 アイスバイン | leraのブログ

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アイスバイン

 津国屋は混んでいる故に中々入れない居酒屋だ。

 居酒屋と言っても本当の居酒屋。
 店の半分は酒屋だ。
 木造140年の作りだ。
 あの3・11にも揺れたがそれほどでもなかったと言う。

 私は3・11の時、本郷の事務所から歩いて最初に行ったのは津国屋である。
 パタンと倒れてしまったではないかと思ったからだ。
 違っていた、津国屋は凛として建っていた。
 感動した。
 木造140年の造りである。

今日行ったら、なんとアイスバインがある。
 合う酒として菊正宗の純米濁り酒「白絹」を勧められた。
 アイスバインにはウイキョウ入りのキャベツ(ザワークラウトではない)が付け合せであり、酒にも合う。

 140年の伝統である。