☆ストマンからのお知らせ☆

今日の昼間は暑さが戻ってきましたね！！！

きたぜ夏！！テンションあげて、ハーパンはいて♪汗だくになって出勤して

みたらば、あら！夜は寒い！

気温も街も店内も……

まあ、ここはブルースバーですから♪ちょっとやそっとのブルースでは凹みま

せん♪♪　ただ、それ以上のブルースだと、ちょっと……

そんなストマンから、お知らせです♪♪

今月３１日(水)～8月7日(水)までの間、メインフードメニューの提供をストップ

させていただきます。。。

ストマンの料理人である私ですが、新店舗開店準備のため、遠方に出張する

ことになったのです。。。行き先は……まだ秘密ですが♪♪

ストマンフリークの方々の中には知ってる方もいらっしゃるでしょうが、開店した

らおもいっきり宣伝しようと思っていますので、今はまだ秘密です♪♪

乞うご期待を♪♪

8月3日のウエディングパーティーは、不肖私の料理監修のもと、あのスーパー

サブの彼が調理を担当しますので、ご安心、ご了承ください。。。

☆ひんやりスイーツ♪つくってみました☆

暑くない夏など夏ではなく、夏だからこそ暑く、暑いからこその夏なわけで……

ちょっとショートしかけているでしょうか…オーバーヒート気味です……

とはいえ、今宵は幾分涼しいですね♪

熱帯夜は、それはそれで何かがおこりそうでドキドキしちゃいますけど、

これぐらいの陽気だと、ただ気持ちよいです♪♪

夏の夜といえば…一夏の思い出もしくは真夏の夜の夢という言葉で正当化

できるからこそハメをはずしやすく、また季節と共に冷めていくその刹那的な

想いは純粋なのか不純なのか……

いえ、そのような話ではありません……

夏の夜といえば……やっぱり涼しい甘味です♪♪

風呂上りなどに冷えた果物などを食べると、このまま果物主食の妖精に

なってもいいんじゃないかと思えるほどに美味しい！♪

そのように感じたことが、皆様にはおありでしょうか…？

なくても別にどうってことはないのですが、とにかくそれを感じて欲しい！！

そんな想いから、女性のお客様にお風呂のサービスを用意して……

……そうではなく……こちらを作ってみました♪♪

　　　　　　　　　　　　　　『ホワイトプラムのコンポート』

　　　　　　　　　　　

今が旬のプラムですが、白プラムなるものを見つけたので、購入してみま

した。。。

いざ調理してみると、中身は黄色っぽく、これはこれでいつもの赤プラムの

コンポートとは違った感じで楽しげです♪♪

写真で見ると、生卵のようですが…

冷たい状態でお出ししますので、暑く熱い夜などにおすすめです♪♪

☆ドリンクラリー×TONY TONY MUSIC☆

今月27日(土)は、毎年恒例ひたちなかドリンクラリーの日です♪

昨年に引き続き、ストマンも参加します。。。

１店舗につき1ドリンク1フード(予め限定されています)をたしなみ、それを

6件はしごするという、酒好きにはたまらないイベントなのですが、毎年

すごい人数の人が参加して大盛り上がりなイベントなのです♪♪

ストマンは……ドリンクはまだ秘密です♪

フードはトルティーヤチップとチャンキーサルサ。。。

こちらをテーブルに置いておくので、ご自由にどうぞスタイルです。。。

何故なら、オールスタンディングで音楽と共に楽しんでもらいたいから！！

そう、その日はストマンのレギュラーイベントでもある…！

『TONY TONY MUSIC』との同時開催を計画しているわけなんです。。。

オールジャンルで、メロウなものからパッションを感じちゃうナンバー、

時にチークタイムまで、幅広い名曲で数々の名場面を演出してくれている

TONY TONY DJ陣。。。彼らが酒のつまみになるような音楽をかけ続けて

くれるという、ストマンならではのスタイルで皆様をお待ちしております♪♪

何をどうしても暑い日になりそうですから、ここは開き直って飲んじゃい

ましょう！！！

☆8月１８日☆ ☆KATSUTA SUNRISE☆

うだるような暑さが続いています。。。

もうこんなに暑いと、神様が働いちゃいけませんって言ってるようで、何も

したくなくなっちゃいますよね。。。

できることなら、一番暑い時間帯はティーでも飲んで、ゆっくりとシエスタ

でもとりたいところです……

とはいえ、それはそれで屋内熱中症になったりする危険もあるらしく…

おそろしき温暖化……

まっ、働かざるもの食うべからずってやつですかね☆

今年はとびきり暑いらしいですから、こうなったら開き直って、夏を楽しん

じゃいましょう！！！

そして、あら偶然…ぴったりのイベントがストマンで開催されるんです♪♪

時は8月18日(日)！ソロユニットとして斬新な作品を世に出し歌い上げ、

多くのタイアップをとり、メディアでも注目されているシンガーソンガー♪

『ASIA SUNRIZE』がやってきます♪

昨年はといえば、その独特のステージに観客は皆ひきつけられていて、

初めて見たお客様の多くがファンになり、今年のリピーターとなっている、

そんな印象的なライブだったのでした。。。

今年は地元から、ハイクオリティーな玄人集団『LAST RESORT』

そして若手♪『mari gold』との共演♪♪

こちらもかなりの大注目ですよ♪♪

三雄、並び立つってやつです。。。

チケットはすでに売れ始めていますので、お問い合わせはお早めに

お願いいたします。。。

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　『katsuta sunrise』

　　　　　　　　　　　open　　　　　　　１８：３０

　　　　　　　　　　　start　　　　　　　１９：３０

　　　　　　　　　ticket　　　　￥2,500(1ドリンク付)

今週のメイン料理♪

さてさて、信じられないような暑さが続いていますが、皆々様はちゃんと、、

暑さに負けてぐだぐだしてらっしゃるでしょうか？？？

今日の１４：００頃など、笑っちゃうぐらいの気温でした。。。

…実際は、まったく笑っていませんでしたが☆☆

こうも暑いと、あれです。。。やっぱり、ほら、あれ！食べないと……。。。

そうっ！！

豚肉と野菜です♪♪

今宵は、このように…

　　　　　　　　　　　　　　『豚ヒレ肉と野菜のソテー』

　　　　　　　　　　　

今日は、ヒレ肉とエリンギ、アスパラ、ズッキーニを程よく焼き、じっくりと

熱をいれ、肉汁とバルサミコ酢で作ったソースでお出しします。。。

色々なお酒に、またはバゲットも用意してありますので、お食事に…

お好みで試してみてください♪♪