先日、1年ぶりに
ずーっと再訪したかった焼き鳥屋さん
「大和鳥」へ行ってきました！
高円寺駅から1キロ強。
夜の人通りは多くはない住宅街の道を
ひたすら歩くと。
暗闇にぽっと浮かび上がる赤ちょうちん。
ふらりと入るのは
ちょっと勇気がいる店構えです。
が！！
中に入ると、
壁一面に貼られた写真の数々に
目を奪われます。
実はこのお店、
何度もTV取材を受ける有名店！
さりげなくサスペンスの帝王がっ！！
（サスペンスドラマ好きなのでコーフン
）
TVの取材がたくさん入るだけでなく。
久本雅美さん行き付けのお店で。
お店の壁には、
お若い頃の久本さんや、
ダチョウ倶楽部の上島竜兵さんの写真が
あったりします。
（探してみると、「おお!若い！！」と盛り上がります♪）
ボトルキープもずらり。
（雄輔は、きっと上地雄輔さんのボトル）
飲み物は、
お店の中の巨大冷蔵庫から
勝手に出して飲む方式。
こういう自由スタイル、実に好き
写真やキープボトルを見る楽しみもありますが。
このお店の魅力は、
「俺がメニューだ！」
という、語りもメニューも
とーってもユニークなマスターが
出す料理を決める、
ドキドキスタイル。
それがまた。
出されるものが、
ぜーんぶ美味しいんです！！
鳥胸肉（？）のたらこマヨ海苔載せ
レア気味な焼き加減が
柔らかジューシー。
な、上。
タラコマヨとの相性が最高！！
ししゃもの梅しそ海苔巻き
熱々のししゃもを、
パリパリの海苔で巻いて、
はふはふ頬張ると。
海苔のパリッとした食感、
ししゃもの卵のプチプチ感が絶妙！！
そして、あとから利いてくる
シソと梅のさっぱり味(≧▽≦)
殻ごと召し上がれ！ウズラの卵の串焼き！！
そして！！！
TVでもよく取り上げられている
このお店の名物料理。
「殻付きウズラ串焼き」！！
焼きたては殻が熱々なので
2分ほど待って・・・・。
殻ごとパクリ！
皮ごと？！
って思うかもしれないですが、
シャリシャリ感がほどよいアクセントとなって
旨しっ！！！
分厚いんだけどやわらかい！神技の砂肝串！
そして、私の大好物、砂肝！
分厚いんだけどヤワラカイ！！！
絶絶妙な焼き加減！
私ごのみの塩加減と
からしとの相性が抜群！！
同じ鶏ももでも変化球で大変身！
鶏もも肉も、私ごのみの塩味！
分厚いのは
もはや大和鳥の常識なのかっ？！
さらに、旨い鳥攻撃は続きます！
ジューシィもも肉の上に載った
青じその千切りが、
鶏肉の甘い脂と絶妙に絡み合って
ウマさっぱりヾ(*´∀｀*)ﾉ
めったに出ない「幻のメニュー」とは・・・
とどめが！
滅多に出ない、
幻のメニュー！
いかすみ焼きそば！！！
しこしこした食感の麺と。
まったりとしたうま味のイカ墨と。
卵の甘味・とろみが混然一体となると・・・。
はしが、はしが、
止まらなーーーーいヾ(*´∀｀*)ﾉ
口いっぱい頬張り、口の周りが真っ黒に。
まるでデーモン小暮閣下状態です
。
そのまま気づかず電車乗って帰り
家の鏡を見て、気付いてちょっと焦ったけど。
それもすぐに気にならなくなって
何度も食べたい逸品！
また来ます♪