連日の食品関係で恐縮です
ずいぶん前から食パン食べると、ひどい胃もたれしてしまいます。
グルテンがあかんのか?
いろいろ検索します。
トースト🍞は美味しいです。
それ自体は好き、
なんだけど
先日東京往復した時、高島屋へ寄りデパ地下へ
すると昔よく買ってたベーカリーがあります
フォションとか
ポンパドールとか
メゾンカイザーとか
あまりにおいしそうなので、
パンドミーやバケットを買いました。
昔よく食べてましたので
そしてこの2、3日、毎朝トーストを食べてます。
すると、まったく胃もたれしません。
どういうとこかと違いを見つけました。
イースト菌です。
いわゆる食パン大手は、
イーストフードというものを使ってます。
イースト菌じゃないんですね。調べると、、、
生産効率上げるために、いろいろ開発してるようです。
次は納豆を調べたい
納豆も胃もたれします。
納豆は蒸した大豆を藁に巻けばできるはずですが、、、
タレは危険ですね。アレは捨ててます。
豆腐も安いからと買って、揚げ豆腐を作ったら、いつまで経っても揚がらなくて白いまま、というのとも聞きました。
食品物価が上がってるものの、安い値段なりのものは要注意です。
トーストは美味しいですね😄
Family Vacation DAY39
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