電気圧力鍋を購入して・・先ずはタンシチューが食べたくて初めての肉屋さんへ
というのも・・行きつけの理容院の隣が肉屋さんだったんだよねぇぇぇ
そこからタン先・・牛タンの先をきいたらあるというので・・・
ストックを全て買い・・・１.３ｋ・・・
タンシチューを食べるにしても量が多かった・・・それで２度シチューは作ったけど
もう１回の今日は牛タンカレーにする事に
先ずは圧力鍋でタンを柔らかくしないとね・・・・・・・
それが出来上がったら鍋を替えて野菜投入・・・・・・・
タンでカレーなんて初めてだけど・・・柔らかくしちゃえば同じかな・・・・タブン
息子の帰宅前に味みをしておかないとね・・・・(^_-)-☆