シャンゼリゼの裏窓から~le chapitre deux~ -18ページ目

シャンゼリゼの裏窓から~le chapitre deux~

緋色のゼラニウムが咲くビューローの裏窓から見える世界とは…。フランス好きに教える本当のフランス。5年ぶりの復活です。

 アフリカでは45秒に1人の子どもが、マラリアで亡くなっているのだそうです。そうした犠牲を少しでも減らそうと広まっている工夫が、マラリアを媒介する蚊(ガンビア・ハマダラカ)を防ぐため、殺虫剤に浸した蚊帳を使うことだそうです。2008年に初めて導入されたそうですが、世界保健機構によると、正しい方法で設置すれば、マラリアを半分に減らせるといいます。

 ところが、どうもその防除法にも問題があることが分かってきました。2007年から2010年にかけて、セネガルの研究者たちが、マラリアが蔓延するガンビアとの国境の村で調査しているのですが、2008年に例の蚊帳を村人全員に配布すると、最初の2年間はマラリアにかかる人が減ったものの、その後は逆に急増してしまったのです。特に10―14歳の子どもたちが影響を受けたというのです。

 これはどういうことかというと、殺虫剤に耐性を持つ蚊が出現してしまったことに加え、最初の2年間でマラリアへの免疫を持つ人も減ってしまったためだと考えられています。何とも皮肉なイタチごっこです。ただ、マラリアは人間に栄養が行き届いていれば、そう怖くない病気だともいわれます。防除とともに、アフリカの衛生、食糧事情を改善する活動が大切なのだと思います。

Des moustiques sénégalais résistants aux insecticides
Slate.fr : jeu. 18 août 2011

Les moustiques sont des insectes intelligents, qui s’adaptent rapidement. Un peu trop rapidement. Une étude publiée le 18 août par des chercheurs sénégalais montre que les Anopheles gambiae —une des espèces responsables de la transmission du paludisme à l’homme— deviennent résistantes aux moustiquaires imprégnées d’insecticide.

Les conclusions de l’enquête scientifique, présentées par BBC News, pourraient constituer un tournant dans la lutte contre le paludisme, qui tue un enfant toutes les 45 secondes en Afrique.

Simples d'utilisation et économiques, les moustiquaires imprégnées sont la méthode la répandue pour lutter contre la maladie sur le continent, note le site Medscape Today. Introduites en 2008, ces moustiquaires spéciales se sont généralisées et permettent, selon l’Organisation mondiale de la santé (OMS), de faire reculer de moitié les cas de paludisme —à condition d'être correctement déployées.

Mais les observations réalisées par l’équipe de scientifiques de l’Institut de recherche pour le développement de Dakar pourraient sonner la fin des progrès enregistrés avec cette technique.

L'étude a été réalisée dans le village de Dielmo, situé à la frontière nord du Sénégal, qui le sépare de la Gambie, entre 2007 et 2010. Ont été observés d’un côté les habitants touchés par le paludisme, et de l’autre les moustiques. En 2008, les chercheurs ont distribué à chacun des habitants une moustiquaire imprégnée.

Ils ont alors pu observer deux phénomènes relativement inquiétants:

- D'abord, les moustiques ont développé une aptitude à survivre aux insecticides utilisés sur les moustiquaires. Entre 2007 et 2010, la proportion des insectes ayant acquis une résistance génétique à un type de pesticide est passé de 8 à 48%. Rien que pour le Deltamethrin, l’insecticide recommandé par l’OMS, «la proportion de moustiques résistants était de 37%» en 2010.
- S’ajoute à cela le phénomène inverse chez les humains: l’utilisation prolongée des moustiquaires réduirait l’immunité acquise «grâce» à l'exposition aux piqûres répétées lorsqu'ils n'étaient pas protégés, selon les chercheurs.

Par conséquent, après avoir chuté les deux premières années suivant la distribution des moustiquaires, les cas de paludisme se sont multipliés, explique Medscape Today. Le taux de personnes touchées par la maladie est passé de 33% en 2007 et 2008, à 63% en 201 —les enfants âgés de 10 à 14 ans étant particulièrement concernés.

«Ces résultats sont extrêmement préoccupants, car ils soutiennent l'idée que la résistance aux insecticides pourrait ne pas permettre une baisse substantielle de la morbidité du paludisme dans de nombreuses parties de l'Afrique», écrivent les scientifiques.

Mais déjà des voix s’élèvent dans la communauté scientifique pour ne pas généraliser trop rapidement à tout le continent ces conclusions. Espérons toutefois que les moustiques de Dielmo soient vraiment des cas particuliers.

Lu sur BBC News, Medscape Today
 「選手たちは優しすぎる」-。パリ・ベルシーで行われている世界柔道の記事で、こんな言葉を見つけました。礼儀正しい日本チームのことかなと思ったら、違います。シドニー五輪女子63キロ級の金メダリストで、フランスのコーチであるセヴリーヌ・バンデネンドさんが、不振な自国選手のことを指して言っているのです。「危険に身をさらして動かなければだめだ」。

 柔道は五輪のときテレビで見るぐらい。「日本の柔道は潔く、他国の選手はどんな手でも使ってくる」程度の認識でしたから、この世界には「優しすぎるフランス人」がいるのかと思って、驚いてしまいました。でも、考えてみれば、どんなスポーツでも、強い気持ちを持って前に出て行かなければ勝利を呼び込めないのは、当たり前ですね。

 フランスが柔道の盛んな国であることは有名でしょう。5、6年前、パリのバス停で日本人のおじいちゃん、おばあちゃんに出合ったのですが、おじいちゃんが若いころ、柔道を教えるためにフランスに来て、それから何十年と住んでいるということでした。今や、全国に5500を越す道場があり、57万人の有段者がいるといいます。フランス人の日本好きは、こんな裾野があるからなんだなと感じます。試合で、Hを発音できないため、「はじめ!」を「アジメ!」と言っているのも可愛いです。

バンデネンドさんの叱咤が効いたのか、世界柔道ではその後、フランス女子2人が金メダルを獲得して、盛り上がっています。一方、日本も金メダル量産とは行けず、銀ラッシュ。これから両国がどう強化を図っていくのか。1年後のロンドン五輪が楽しみになってきました。

Mondiaux de judo: Le clan français proche de la sinistrose

20Minutes : 24/08/2011

JUDO - Après deux journées, les Bleus ne compte qu'une seule médaille. Un bilan trop maigre pour le staff...

A Bercy, personne ne reproche aux Français de ne pas «mouiller le kimono». Seulement à la sueur, ils ont pris la mauvaise habitude d’ajouter quelques larmes depuis le début des championnats du monde. Beaucoup trop de larmes. En deux jours et après les six premières catégories, le clan français n’a ramené qu’une seule médaille. Le bronze d’Ugo Legrand (moins de 73kg), qui ne peut à lui seul effacer toutes les déceptions précédentes. D’après les temps de passages fixés par le DTN Jean-Claude Senaud, la France est clairement à la traîne. Pour finir derrière le Japon au classement des médailles, il faudra encore une fois s’en remettre aux poids lourds et mi-lourds des Bleus. Avec Riner ou Decosse, la France tient quelques valeurs sûres. Mais la pitance actuelle prouve qu’au niveau mondial, il y a encore beaucoup des progrès à faire.

«Elles sont trop gentilles»

En deux jours, Séverine Vandenhende, ancienne championne du monde et entraîneur national, a cru s’étrangler plus d’une fois en regardant les combats. Notamment chez les filles. «Elles sont trop gentilles. Même Fred (Jossinet), je lui ai dit: "Mais depuis quand t’es gentille?" C’est un championnat du monde quand même. Les filles, il faut leur rentrer dans la gueule. Peut-être qu’on devrait s’entraîner un peu plus en Chine pour se faire bouger…» Le manque de combattivité est un mal qui touche aussi les garçons. Après sa défaite, David Larose regrettait de ne pas avoir été assez «dur» avec son adversaire. Idem pour Benjamin Darbelet, éliminé dès les 8es de finale, mercredi.

Globalement, les judokas français n’ont pas du savon sous les pieds. Ils ont en revanche du mal à gérer l’événement. A domicile, certains disputent leur premier rendez-vous mondial. «Ils se sont mis un peu trop la pression, regrette Vendenhende. «Au niveau mondial, il ne faut manquer de rien. Les catégories sont très riches, alors vu les résultats, oui, je suis très déçue», grince Martine Dupond, responsable des féminines. Ejectée au premier tour chez les moins de 57kg, Morgane Ribout illustre parfaitement le marasme ambiant. Très tendue, incapable de lancer proprement une attaque, la Nordiste était angoissée dès l’échauffement, indique Cathy Fleury, sa coach.

Pas de problème de préparation

A un an des Jeux de Londres, le constat est inquiétant. Mais les explications manquent. De l’avis de tous, les deux mois de préparation, entrecoupés de stages, ont été parfaitement menés. Physiquement, tous les judokas se disent en grande forme. «Là-dessus, il n’y a rien à dire, glisse Automne Pavia. Je ne sais pas si c’est propre aux Français… Vous travaillez toute une année et vous revenez sans rien. C’est super frustrant. J’espère que c’est une bonne claque pour repartir avant Londres. On va se remettre au travail.» Et il y en a.

Romain Scotto
 シャンパーニュが大好きです。特に日の高いうちから飲むと、一層おしゃれで華やかで、「ハレ」の雰囲気が醸し出されます。ところが最近、それにも負けないと評価が急上昇している飲み物があるのです。「クレマン」です。日本では、「クレマン」を「シャンパン」として出しているレストランもあるようです。週明けから、ブルゴーニュでクレマン用のブドウの摘み取りが始まります。

 クレマンという呼び名は、一般の発泡ワインと区別して評価するため、INAO(全国酒類研究所、AOC=原産地呼称統制の認可機関)が1975年から翌年にかけて、アルザス、ロワール、ブルゴーニュの3地域の起泡性ワインに対して認めたのが始まりです。それでも当時は、シャンパーニュ地方で造られるものだけにそう呼ぶことが認められる「シャンパーニュ」の「なりそこない」的な響きがあったそうです。

 しかし、「クレマン」は造り手の努力で、それから進化し続けました。「もはや、何か別のものと比べられることはない。クレマンは自分のアイデンティティーを得た」と、全国クレマン生産者組合連合の代表者オリヴィエ・ソーレルさんは、誇らしげに語っています。今では3地域に加え、ボルドー、ジュラ、リムー、ディを含めた7地域の発泡性ワインが「クレマン」として認められていますが、それらの売り上げは毎年7~8%ずつ伸びているそうです。

 ソーレルさんは「(シャンパーニュの)代用品じゃない」と強調する一方で、「シャンパーニュと匹敵する高級品も出てきている」とも言っています。ということは、やはり「シャンパーニュに追いつき、追い越せ」みたいな意識が、素晴らしいクレマンを生み出してきたのでしょう。

 気位の高いシャンパーニュに対し、お値ごろで各地域の表情が楽しめるクレマン。「泡好き」の僕には、どちらもたまりません。参考にしたロレーヌ地方の新聞「レピュブリケン ロラン」の記事のタイトルも秀逸です。「気後れしないクレマン」―。

Le crémant sans complexe
Le Républicain Lorrain:21/08/2011

Longtemps cantonné au rang de vin mousseux, le crémant et ses sept AOC françaises ont su gagner en qualité et en notoriété grâce à une stratégie de valorisation du produit, comme en Bourgogne, où les vendanges de ce vin pétillant débutent lundi.

A l’origine, « crémant » désignait un champagne raté, une signification tombée en désuétude lorsque le mot, jugé plus valorisant que « mousseux », a été choisi en 1975-1976 par l’Institut national de l’origine et de la qualité (Inao) pour désigner les vins effervescents d’Alsace, de Loire et de Bourgogne.

« Il ne faut plus que l’on nous compare à quelque chose d’autre. Revendiquer une identité propre, c’est le seul gage de succès », explique Olivier Sohler, directeur de la Fédération nationale des crémants et directeur du syndicat des producteurs de crémant d’Alsace.

Selon lui, « une évolution est train de se faire ». Le crémant et ses sept AOC françaises (Alsace, Bordeaux, Loire, Jura, Limoux, Bourgogne, Die), qui connaissent une progression annuelle des ventes de 7 à 8 %, « ce n’est plus un ersatz d’un autre produit. Nous avons également développé des cuvées très haut de gamme qui peuvent parfaitement se mesurer aux champagnes », juge M. Sohler.

La Bourgogne est la deuxième zone productrice de crémant avec 17 millions de bouteilles par an, derrière l’Alsace et ses 33 millions de cols.