ヨーグルトと牛乳

いつもの成分無調整の榛名山麓の牛乳が品切れ、ヨーグルトの味、出来栄えは牛乳次第、値段よりも安定供給を。この牛乳の愛用者が他にも居た、早速スーパーの係りに申し入れ。

　値段が高いから良いと言うものでもない。通常の２倍位高い試供品の牛乳を使い失敗したことがある。24時間経ってもヨーグルトにならず、植え継ぎストップ、改めてカスピ海ヨーグルト種菌を取り寄せた。