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自然素材Origin Diary

乳製品や卵を使わずに、体に負担の少ない蒸し菓子をメインとした素朴なお菓子を作っています。
新商品のお菓子のご紹介やイベント情報、
大好きな物や日常のささいな話などを綴るオリジン日記です。

なぜか最近食べても食べても底なしに入るのです。


食欲の春??


でもいざお腹が減ったと思っても、食べたいものがない・・・。

いただきものの焼き菓子も最近はヘビーに感じるし・・・。


最終手段は梅干し入りのおにぎりや果物で丸く納まるのですが、

無性に甘いものが食べたい時ように、今日はおやつの作り貯めをすることに!




まず、最初は雑穀スコーン。

今日はプレーン味とハーブチーズ。


冷凍にしておけば、朝オーブントースターで焼いて朝食代わりにもなるし、おやつにも!

メープルシロップやはちみつをかけるとおやつとしてもかなりの満足感。




そしてシリアルバー。

今日はキャロブ味。

メイプルシロップのこくと、キャロブの風味が合わさると

黒糖のような濃厚な風味に!


そして、もう一品は恒例のグラノーラ。


バター、卵なしのどれも歯ごたえばつぐんのスイーツ。


これで春の空腹をしのげるはず!















ひなあられってカラフルで可愛いけれど、着色料やら添加物が入っているものが多いですよね。


地味ですが、今年は自己流で手作りひなあられ。


自然食品のお店でみつけた桜型のへぎもちをオーブントースターで焼いて、

砂糖しょうゆをさっと振りかけて加熱し、新聞紙の上で広げて乾燥させます。




かなりまだらですけど、辛いよりはいいかな!


後は袋に詰めて出来上がり。




ちょっと地味ですが、素朴な味わい。



来月にははるか遠い田舎にお引越し??

する可能性が出てきたため、都会で思い残すことのない

時間を過ごそうと、まず思いついたのが映画を見ること。


先日夕刊で広告を見てとても気になっていた映画を見てきました。


「光にふれる」は大好きなウォンカーウァイ製作総指揮とのことで是非映画館で

と決めていました。


昔の「恋する惑星」の頃から、映像と音楽とストーリーがこれだけバランスよく相乗効果を

もたらす監督ってこの人だけ!

と、全身で感動できる映画を見たいときはこの監督と決めている私ですが、

今回も期待を裏切らず、若者の純な気持ちをとても美しく描写していました。


ダンス、音楽、そして監督すべてが超一流のものが揃って作られた映画という

感じがしました。


実際に主人公のホアン・ユィシアンが奏でる音楽が、見終わってからも心地よく耳に響いていました。


映画の日ということで、欲張ってその後、もう一本

こちらも昔の作品が大好きだったフィンランドの有名監督の作品を

見ましたが、残念ながら先に見た感動が大きすぎて・・・・。


やはり映画は欲張らず!