来月出店する、「森のおむすびマーケット 」では、
おむすび写真展が開催されるとのことで、
現在子供の笑顔写真を募集中です！
詳しくはこちら をご覧ください！
せっかくだし、応募しようと、いざ、今まで撮りためていた画像を見ると、
私に似て、照れ屋な娘の笑顔はいつも、微妙。
いざ、笑顔って探すとこんなに無いものなの！
作り笑いよりも、何気なく撮った写真のほうが良いし・・・。
今回はかなり昔に撮った写真も含めてとりあえず、５枚で参戦させていただきました。
皆さんも是非、かわいいお子様の写真を送って、イベントを盛り上げてください。
応募は今月いっぱいです。
今日はパパの久々のお休みということで、
家族でおでかけ。
どこへ行こうかと、何か近場でイベントをやっているところを
検索すると、梅田スカイビルで
「日本最大級のメキシコのお祭り」
と、書いてあったので、早速梅田目指して出かけることに。
会場はコロナビールにタコスのショップが、
おいしそうなにおいを漂わせていました。
ステージではメキシコの踊りがあったり、子供たちが
お菓子をもらうイベントがあったりと、
参加型のイベントが盛りだくさんでした。
メキシカンビーフのブースで￥１００くじをやっていて、
娘がキャップをゲット。
歌って、踊って、食べて、飲んで、陽気な
メキシカンらしい、楽しいイベントでした。
最近イベントと言えば出店者側だったけれど、
久々にお客として、気楽に楽しめた1日でした。
またまた来週からは出店者として、がんばりますよ！
来週急遽、メキシカンではなくアジアのお祭り「アジアンプージャ 」
と言うイベントに出ることになりました。
今期初出店のイベントです。
是非皆さまおこしください！
子供の絵本を読んでいると、よくホットケーキが登場します。
イラストになると、ふわっとした丸いホットケーキが重なって、
とてもおいしそうですよね。
我が家も、早く起きたときは張り切って作ります。
なんせ、粉系が好きなので、我が家には常時、
全粒粉、コーンミール、米粉、玄米粉、クスクス、そば粉、もち粉、白玉粉、などなど
こんな感じで、思い立った時にすぐなんでも作れるように
ストックしてあります。
夏場はあっさり系が良いなと思い、コーンミールホットケーキにはまっていました。
そして今回チャレンジしたのが、そば粉のホットケーキ。
そば粉と言うと、ちょっとマクロビチックな感じがしますね。
娘にまだ一度もそばを食べさせたことがなかったのですが、
先日行ったアレルギー検査で、そばは大丈夫だったので、早速のトライ。
小麦粉の1/3をそば粉に変えて、
豆乳と菜種油であっさりと。
普通の小麦粉よりも大分加水率が高いようで、
通常よりも多めに豆乳を入れました。
ほんの少し生地に混ぜたてんさい糖と、そば粉の
風味があいまって、何もつけなくても味わいのある
ホットケーキになりました。
食感がもちもちっとしていて、娘もとても気に入ったようです。
粉の種類を変えたり、水分の種類を変えたりと、ちょっとした
アレンジでおもしろい発見があるので、
お菓子作りは止められません！
当分我が家の定番ホットケーキになりそうです。
