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自然素材Origin Diary

乳製品や卵を使わずに、体に負担の少ない蒸し菓子をメインとした素朴なお菓子を作っています。
新商品のお菓子のご紹介やイベント情報、
大好きな物や日常のささいな話などを綴るオリジン日記です。

前日の大雨からは考えらないくらい晴れ、晴れ、晴れ!


本当にイベント開催されるのかどうか、不安な気持ちで

天気予報ばかり見てました。


神様の力を信じて、通常通りむしぱんを作ると、

なんと朝には心地よい、イベント日和。


きっとソングライン関係者の方々の日ごろの行いの成果でしょう!


10月10日 日曜日無事開催されました。



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緑深い長岡天満宮には、やったー!と言わんばかりに、

元気にソングラインの旗が掲げられていました。



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こじんまりしたステージは、緑の木々に囲まれた

癒しのステージ。


様々なジャンルのミュージシャンの歌が、

神聖な神社に響き渡っていました。


歌の合間に、手作り市を楽しんだり、神社の自然に触れたりと、

家族連れのかたや学生さんが多く見受けられました。



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紅葉前の青紅葉の下で、楽しく音楽を聞きながらむしぱんを

販売させてもらいました。


17時ごろには日も暮れかけて、エコローソクと竹から作られた、

竹灯りが灯されて、良い雰囲気でした。



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本当にこじんまりとした、緑の中のライブイベント。

情熱大陸ライブの若手縮小こじんまりバージョンと言った

感じでしょうか。


お客様や出店者の方ともたくさん、ゆっくりお話させていただいて、

のんびりできた1日でした。


嫌な顔一つせずに、走り回る子供の相手を

してくださった出店者の方々、並びにお客様

本当にありがとうございました。


来週はいよいよおむすびマーケット!

またまた自然満喫イベントですよー。


昨日の夜、主人が知人から無農薬のしそを大量に頂いて来ました。



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かろうじて根は付いてないけれど、茎についたまま、実もついたまま。

両手でも持ちきれないほどの量です。


てんとう虫やアリ等など、

虫もそのままやってきました。


部屋中にしその香りが漂い、幸せを感じます。


葉と実を枝から取って、濡れたペーパータオルと共に、

密閉袋に入れて。


我が家ではしそは万能薬味として

とても重宝しています。


手巻き寿司、生春巻き、しょうゆ漬けや佃煮へ。


またまた食欲をそそるジャパニーズハーブで、

食欲増進の予感・・・・。

食欲が無いときでもあっさりと食べられる豆腐が

大好きで、特におぼろ豆腐。


豆腐専門店があるとついつい買ってしまうんですよね。


以前住んでいた神戸にはお気に入りのお豆腐屋さんがありました。


大安亭市場にある佐竹豆腐 のおぼろ豆腐です。


神戸と言えば住吉に有名なお豆腐屋さんがあるのですが、

私は断然こちらの佐竹派です。

下町の商店街にあるので、お値段もお手ごろ。


三宮でちょっとこだわった料理を出している店などで、

割と使われている料理人も認めるおいしい豆腐です。


先日の森の手作り市で、移動販売車が目の前に止まったので、

移動カフェかと思いきや、なんと、なんと、

お豆腐屋さん。



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まず、手作り市で豆腐屋さんって他では

考えられない!


むしぱんを売りながらもずっと気になってて、

豆腐のドーナツか何か売ってるのかと思いきや、


本当にお豆腐が売られていました!


試食のおぼろ豆腐を頂くと、

味が濃い。


大豆の味が濃縮されて、甘味があって

「これぞ、おぼろ豆腐」

と、思える納得の味。


即買いです。


他にも店主お勧めの、国産の菜種油で揚げたという、大きなお揚げを

買って、わくわくしながら帰路に着きました。


あらいぶきっちん  さん、


HPを見ると、来週の長岡京ソングラインにも出店されているみたいです!

また来週もおいしいお豆腐が食べられる!


また京都へ行く楽しみが増えました。