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自然素材Origin Diary

乳製品や卵を使わずに、体に負担の少ない蒸し菓子をメインとした素朴なお菓子を作っています。
新商品のお菓子のご紹介やイベント情報、
大好きな物や日常のささいな話などを綴るオリジン日記です。

届きました!

と、言っても年明けに届いていたのですが、

ブログの更新が遅くなってしまいました。


以前にもご紹介したかもしれませんが、

甘酒むしぱんで使用している甘酒は

すべて我が家の自家製のものです。


その甘酒を作る素となるのが、こちらの徳島は田野醤油店

さんの生麹。


生の菌なので、呼吸ができるように紙の袋に入れて

送ってくださいます。


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袋を開けると、こんな感じです。


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地方に出向いて麹を見ると、手当たり次第に買って、甘酒を作ってみましたが、

どれも甘すぎたり、濃すぎたりで・・・。


さらっとして甘すぎず、そして麹の香りプーンと残る、

こちらの麹がやはり甘酒むしぱんにはぴったりのようです。



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この表情は田野さんの麹なくしては、考えられません。


我がむしぱん屋の看板娘です!

久しぶりの五六市。


久々の会場付近はきれいな公園ができたり、56anがオープンしたりと

更に活気づいたような感じがしました。


お日様も顔を出して、とても気持ちの良い一日となりました。


お正月明けと言うことで、

縁起の良いむしぱんをと考えた小春むしぱんも

顔を出しました。


古代米甘酒の生地と抹茶の生地の2トンカラーで

色鮮やかに仕上げました。



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古民家の立ち並ぶ枚方にはぴったりの、和風柄っぽいむしぱんです。


今週の土曜日開催の宝塚ソリオでも登場予定です!


今回の五六市では、お隣さんは木のおもちゃを作っているおじいさんでした。


おじいちゃんの放つやさしいエネルギーか、おもちゃが発する癒しパワーか!


本当に通る子供がみんな、おじいちゃんのお店に吸い込まれるようにして

群がって行く光景がなんともほのぼのとして、たまりませんでした。


ベビーカーに乗って、半分寝かけていた子供たちも、おじいちゃんのおもちゃを

見ると、パッと目を覚まして、ベビーカーを降りて、おもちゃに食いついてました。


今まで手作り市で見かけた中でも、竹とんぼ、木のゴム鉄砲、そして今回の

コマや積み木など。


まだ作り手が健在で、こうして子供たちに愛されて、また後の時代へと

ずっと続いていけば良いな。


本当に手作り市は子供にとっても大人にとっても

宝物探しみたいでワクワクしますね!


今回もちょっと奥まった場所でしたが、むしぱんを多くの方に召し上がっていただけて

本当にうれしく思います。


寒い中皆さまどうもありがとうございました!


また来月も抽選に当たれば出店しますので、ほのぼの五六市

皆さま是非いらしてくださいね。

新年あけましておめでとうございます。

今年もむしぱん共々、どうぞ宜しくお願いいたします。


皆さんも初詣に行かれましたか?


我が家は子供が出来てからは近所の神社へのお参りで

済ませていたのですが、今年は久々に遠出することに。


奈良県にある三輪神社へお参りに行ってきました。


奈良を訪問するのは、小学校の修学旅行以来。


やはり古都の名残ある、風情ある町並を眺めながら、

町を見下ろす大きな鳥居にまずびっくり。


町を挙げて神様をお祭している神様の地と言う感じがしました。


ひっそりとした神社かと思っていたら、地元の方に聞くと、

最近ではパワースポット巡りの雑誌などにも取り上げられているそうで、

例年以上の参拝客とのこと。


最近手作り市などで、色々な神社にも行く機会が増えましたが、

こちらの神社も張り詰めた緊張感はなく、柔らかい空気の流れる

神社でした。


初詣を機に色々な神社を訪れて、空気感の違いを体感していると

自分に合うお気に入りの神社に巡りあえるかもしれませんね。


今の私のお気に入りは、やはり気が柔らかく、すがすがしい京都の上賀茂神社かな。


初詣を通して、普段忘れがちな神様の臨在を感じる。

唯一現代の人々が忘れていない昔ながらの大切な習慣。


今年もお参りで誓った祈りを忘れずに、一年良い年を過ごせますように。

そして、皆さまの祈りも天へ届きますように。