贅沢おはぎ | 自然素材Origin Diary

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乳製品や卵を使わずに、体に負担の少ない蒸し菓子をメインとした素朴なお菓子を作っています。
新商品のお菓子のご紹介やイベント情報、
大好きな物や日常のささいな話などを綴るオリジン日記です。

アップが遅くなりましたが、日曜日は村のお祭り。

この日ばかりは軽トラもお祭り仕様。
太鼓をたたく子供たちを乗せておみこしの前を走ります。



年期の入ったおみこしに神様を乗せてスタンバイOK!


昔は我が家でもお祭りの日は、祖母が魚寿司に甘酒を作ってお祝いしてました。
こちら綾部では、鯖寿司や巻きずしを作るのが一般的なようです。

お向かいのおばあちゃんから頂いた差し入れは、なんて贅沢な!栗あん100%のおはぎ。
潰した栗あんに塩ゆでにした栗がゴロゴロ。甘さと塩加減が絶妙です。
丹波が近いだけにこの辺の栗もかなり大振り。この綾部だからこそできる、贅沢な秋の味覚です。

ごちそうさまでした!