Happｙ Halloween！
なぜかクリスマスよりもかぼちゃキャラが大好きで、この時期になると毎年大好きなHWキャラの抜き型で、シンプルなプレーン生地のクッキーを焼いてました。
例年バージョン↓
でも今年からは、我が子のために、バターなし、卵なしのかぼちゃのむしケーキにしました。
小麦粉も控えているので、米粉をベースに、リンゴジュースとかぼちゃに少してんさい糖を加えて作りました。
まだ２歳にもなっていないけれど、やっぱり、キャラクター系は好きなのか、見ただけで喜んで、かぶりついてました。
今年からの卵、バターなし米粉バージョン↓
思った以上にかわいく出来たけれど、生産効率がとても悪いので、また効率を上げてから、
「素材菓子オリジン」での販売も考えたいと思います。
今年は我が家用のみです・・・。