小手指駅近くにある「カクテルサロン クラウド9」はカクテルが美味しいだけではなく、とてもくつろげる空間づくりがされていて、 時間が許すかぎりいつまででも居座りたくなるお店です。
カウンター板は奥行きがあり広めで、高さも普通のbarカウンターに比べてとても低い。
そしてカウンターにソファー席がある。
「barのカウンターではイスには浅めに腰掛け背もたれには寄りかからずスマートに飲むのがカッコいい！」
と、思っていましたが…クラウド9ではゆったりとしたイスに、深く腰掛け、のんびりとカクテルの味を楽しみたくなります。
ここのカクテルは美味しいだけでなく見た目も美しく、季節のフルーツやハーブを使ったフレッシュフルーツカクテルはとてもおすすめです(*^^*)
とにかくこのお店では「夢見心地」でお酒を楽しめるのです(*´∇｀*)
私がクラウド9を知ったきっかけは、barCAVEで飲んでいた時によくカウンターで一緒になることが多かった常連さんからの紹介でした。
その方は信じられないほどお酒が強い方だったのですが、私が頻繁にCAVEに通い、モルト大全集を見ながらウィスキーを飲んだり、カクテルブックを見ながらカクテルをオーダーしたりして強いお酒ばかり飲んでいる姿を見て「ぜひ行ってみてほしいお店があるんだよ！凄くいいお店だからきっと気に入ると思うよ！！絶対に行ってみてほしい!！!」と言っておすすめしてくれました。
その時はなぜこのお客様はこんなに熱心に私にクラウド9をすすめるんだろう？と不思議に思っていましたが、今ならその気持ちがわかります。
私はウィスキーやショートカクテルが好きですが、barに行く機会があまりない20代くらいの若い世代で同じようなお酒の好みの人は少ないです。
しかもお酒を、ただ酔っぱらったり大人数で騒ぐためのツールではなく「学ぶ」「barを楽しむ」と言った目的で飲んでいる人は更に少ないです。
だからこそ自分と同世代やもっと若い世代の子が一生懸命お酒を学ぼうとしている姿を見ると応援したくなるし、「こんなお酒もあるよ！」「こんなお店もあるよ！」と自分の持っている知識を提供したくなるのです。
そういったbarのカウンターでの横の繋がりを大切にすることで視野が広がり、新しい世界が見えてくることがあるというのも、barで得られる「付加価値」の１つなんだろうなぁ…と思います。(*´-`)