から揚げは難しい | おのひの日記~明けない夜はない

おのひの日記~明けない夜はない

3人の子供達の話。
得意じゃないけど料理やお菓子作りの話などなど。
日常の他愛もないことを書き綴っています。

長男のお弁当作りも、
今日が今年最後ということで。


最終日は、
私が一番苦手なから揚げを
ちゃんと作って締めようと、
勝手に意気込み。


昨日のうちに下味をつけ、
冷蔵庫に入れておきました。


そして今朝、
みんなが起きてくる前に揚げましたが。


やっぱり薄味、
しかもからっと揚がっていなくてショボーン


またやっちゃったか~と思いながら、
一度で入りきらなかった、
残りの数個を揚げたところ。


これがなんと、
からっと揚がっているでは
ありませんかびっくり


私はいつも、
一度にたくさん入れすぎていた、
ということですね。


長男のお弁当箱には、
最初に揚げたものを既に
詰め終わっていたのですが、
美味しく揚がった方と
入れ替えておきました。





さて。


こちら、
今朝のウォーキング風景です。


今日は日も差していて、
比較的暖かかったです。


仕事中も、
久しぶりに暑いと感じました。




そして、
仕事帰りの夕焼けはこんな感じでした。





最後に、
省吾さんネタを。


12/21の
『J-POP LEGEND FORUM』
お聴きになりましたか?


田家秀樹さんと板屋宏幸さんのお話、
すごく楽しかったです。


全て聴いて、
いろいろ見直してみたい動画が
たくさん。


まずは『みちくさ』のMV。


アニメーションは
省吾さんの発案だったそうですね。


最初は、2頭身、3頭身の
省吾さんも作ったそうですが、
最終的には5頭身になったんだとか。


男の子と女の子の成長過程も
見直してみたいところです。



あとは先日発売された
ライブ映像作品。


板屋さんが話されていた、
『「モノクロ」の中の2カット』
がどれなのか、すごく気になります。


また、
「I am a father」の中で、
板屋さんが
『ゾーンに入った』
と表現されていた、
ホーンセクションの3ショット
がどれなのかも
見直してみたいですね。


聴いてないかたには
わけのわからない話ですみません。



最後に、
みちくさのMVだけでもこちらに
貼っておくことにします。

最後の、
木の根元のじょうろも
確認しなくては。