おはようございます☆
トレーナーのyucaです☺︎
有機レモン3キロと格闘。昨夜と今朝はレモンシロップ作りです！寒い今の時期ホットレモネードで温まります。
レモンといったらビタミンC！
風邪予防はもちろん、コラーゲンと合成しお肌にも嬉しい効果があります。
ビタミンに比べ、体内で吸収しにくいミネラル。そのミネラルの吸収を助ける働きがあり、ほうれん草やひじきなど鉄分を多く含む食材を摂る時は、レモン汁を加えたり、刻んだレモンの皮添えるなどすると吸収が高まります。カルシウムやマグネシウムなど現代人が失われやすいミネラルとも結びついて吸収しやすくする働きも。
そしてレモンに含まれるクエン酸はブドウ糖を無駄なくエネルギーに転換するために重要な役割を担っています。
エネルギー代謝を促し、疲労物質と呼ばれる乳酸を分解する作用もあることから、疲労回復やスタミナ維持に効果を発揮します。
糖質・脂質を多く含む食べ物を食べたら、エネルギーに変える栄養素を一緒に摂取することがポイント！！
レモン、梅干し、酢、ネギ、ニラ、ニンニク…くさいもの&酸っぱいものを献立に取り入れましょう♫