ファスティング9日目(残り31日)。
トレーナーのyucaです☺︎
体重は昨日と一緒！
停滞期に入ったのかな(^-^)
便は出なくなってきましたが、体調はとっても良いです♫
蒸し生姜作り⬇︎
あまり加熱してしまうとせっかくの成分が失われてしまうので、オーブンで1時間半水分をとばした後は縁側で天日干し。
体を温める効果が強く血液循環を促す生姜の「ジンゲロール」という成分は、蒸したり乾燥させることで「ショウガオール」という成分に変化。
ジンゲロールが血流を促して体を温めるのに対し、ショウガオールは脂肪、糖質の燃焼を促進し、発熱する力そのものを高めます。
そして、体温上げ効果は生のおろしショウガより乾燥させたショウガの方が10倍上！
ファスティング終了後は本気で冷え性対策！！