こんなツイートがリツイートされて流れてきました。
・・・トトロの折り方。

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【保存】トトロの折り方


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なにしろ「トトロ」です。
お気に入りへの登録やリツイートする人多数。

ただ、実際に折ったものが表示されていなかったので、
本当にできるのかな?と思い、折り紙を準備して挑戦。

そしたら

なんとか図面通りに出来上がりました!



ただ、図面解釈の難易度は高いかも。
さらに、折りが重なる部分(足、しっぽ、腕)は
厚みのある中で折り曲げるテクニックが要求される。

でも
3匹折ったら、だいぶ慣れるよん

「トトロ三兄弟♪」

今年は英検創設50周年だそうである。
一方、TOEICは34年。

そして、いずれも年間延べ230万人の受験がある。

英検 受験状況(2012)
TOEIC受験者数 推移

英検は、ある級に合格したら、重ねて受験をすることはないが、
TOEICは、満点(990点)であっても何度でも受験する場合がある。

・・・・それにしてもどちらもすごい人数ですね。

特にTOEICについては、「高得点でも話せるとは限らない」とか
いろいろ言われるけど、
それでもなお日本人(いや、日本にある企業?)を
ここまで虜にする「なにか」が、この試験にはあるのでしょうね。
粉を散らかさないように気を付ければ
意外と手軽においしくできる、キッシュロレーヌ。

さあ、始めるよ!

小麦粉(薄力粉) 120g
バター 60g

夏ではないからあまり神経質にならなくてよいけど、
特に女性の手は体温が高いらしいので
最後ぎりぎりまでスケッパーで切り刻むのがコツ。

バターが細かく小麦粉の中に混ざったら
水を適量加えて
このぐらいになるまで急いでがんばる。

ここから先は手を使って手早くひとつにまとめ、
2㎝ぐらいの厚さにし、
スケッパーで4等分して、4つを重ねる。

これでパイが4層に♪

さらにひとつにまとめてラップをして
1時間冷蔵庫で寝かせるzzzzz

生地が目覚めた頃に
オーブンを200度まで予熱開始。

パイの型の大きさまで麺棒でのばして
成型したら
フォークでぶつぶつ穴をあけまくる。

クッキングシートにあずき状のタルトストーンで重石をして
200度 15分。

重石をはずしてさらに5分。

パイを焼いている間に、
具を準備。

玉ねぎスライス
ベーコン
ほうれん草(軽く茹でたもの)
マッシュルーム、あらため、やっぱ舞茸でしょ!

を、オリーブオイルで別々に軽くソテーしておく。

卵 1個
生クリーム 100ccぐらい
牛乳 ちょろり

を、混ぜておく。

空焼きしたパイの中に具を入れ
ピザチーズを散らす。



オーブン180度 25分前後
焼き色を確認して取り出す。



舞茸入りキッシュロレーヌの完成です!

サクサクのパイ生地がめっちゃおいしい♪

・・・う~ん、でもやっぱマッシュルームのほうがよりおいしいかな