ウィスキーの愉しみ方

【その他メモ】

・アメリカンウィスキーの「ストレート」表記⇒2年以上の熟成。２年、３年の場合は期間の明記が必要なので記載なしは４年以上

・後熟（マリッジ）⇒モルト原酒＋グレーン原酒をブレンドしてから再熟成

・熟成する場所で味が変わる

・ラムカスク⇒カラメルを焦がしたような苦みや甘味、香りが付く

・触覚＞聴覚＞視覚＞嗅覚＞味覚の優先順位で感じる

・飲む順序やシーンで味わいは変わる

・ミスト、フロート、前割り