こんばんわ
商流システムの内藤です。
最近、ニュースで東シナ海の漁船衝突が中国と日本に
大きな影響を与えています。
お互いの国は、国益優先で東シナ海の油田開発を考えています。
この海域には、以前よりは減少していますが、たくさんの魚が生息
している海域です。
魚介類を食べるのは、日本人だけでなく韓国、中国も食べます。
韓国人は助そうたら、いしもち、さばなど、中国人も海鮮レストラン
では、日本人より多くの魚介類を食べる民族です。
人類はどこまで、自然を破壊すれば良いのか？
この海域は、自然破壊をしないと永久宣言をして魚の住みやすい
海域にしてはどうでしょうか？？？？？？？
一般人が考える事ではないのですが、自然破壊はこれ以上しては
未来がなくなるのではないでしょうか？
おはようございます。
商流システムの内藤です。
職業柄、若い頃から「検食」と言われる。同じ食品を食べ比べ
店頭に出すかを決めるのですが、仕事とは言え、最後は味が
解らなくなります。
きつかった物
①おせち料理
黒豆、栗キントン、ようかんなどの甘系を５０種類以上
甘いものは得意でないのですが、仕事と思い嫌々やった記憶があります。
②焼き鮭
銀鮭、紅鮭、白鮭、なのですが銀鮭には養殖と天然、紅は川により種類が多く
白鮭は時鮭、秋鮭、目じか、鮭児など３０種類をご飯で検食
③塩辛
各メーカーの味付けを５０種類以上、水を飲みすぎお腹を壊した経験もあります。
テレビを見ているとコメンテーターが１品食べ、必ず「おいしい」という光景を
見ます。１品だけならおいしいのですが、たくさん食べると化学調味料、保存剤が
舌に残ります。
新入社員に鮭を検食させた所、結果は天然鮭は最後まで食べたのですが、養殖の
鮭は残していました。
抗生物質なのか、脂が多く嫌とのことでした。
この抗生物質は、人間の体から抜ける事はありません。
作った脂は、やはり体に合わないのか？？？
皆さんも一度食べ比べて見てください。同じ食品がここまで違うのか解ります。
こんにちわ、暑い東京です。
商流システムの内藤です。
数年まえのＷ・チャン・キムとレネ・モボルニュ著
「ブルーォシャン戦略」という本がありました。
私も５年前に読み、競争しない領域を確立し、成功した企業
などが出ていました。
日本では１０分￥１０００のカット「ＱＢ HOUSE」などが紹介され
当時は読まれたようです。
このカットにより、同業には大きな影響が出ています。
私も月数回は利用しましたが、違和感なく１５分くらいできれいにカット
男の私にとっては、別にこれで十分です。
１時間から１時間半椅子に座り、髭そり、肩もみまで時間をかけた
散髪に６０００円払う事に違和感を持つようになり、最近はこの手の
床屋には行かなくなりました。
年配の女性などが多く入店するようになり、待ち時間が少し長くはなりましたが
すぐにカットが終わり、忙しい人には最適な場所になりました。
２０年前の床屋は高い料金でしたが、この時代は生活者が賢くなり、自分のスタイル
にあった行動を選択しています。
便利な世の中になり、情報が必要不可欠の人が多くなりました。
常識外の事を考えれば成功に近づけると思いますが、工程を考える必要が
あり、この段階で多くが消え去るのです。
多くの企業が商品で競争の無い、オリジナルを考えますが、世に出ると
競合に潰される時代です。
専門家の知識と企業内の知恵を融合しなければ、成功の道は見えません。
意匠や特許などでガードしたつもりでも、抜け道を作り、世の中に出す企業
がたくさんあり、安心が出来ない競争時代です。
