この記事はSSSRC Advent calender 2023 6日目の記事として書かれています.
お久しぶりです
毎年アドカレの6日目担当していて,
と,さいきょうシリーズを書いていました.
今年は大好きなチョコレートについて
書きます!!!!
といっても,自分で作ったわけではないので,
正しくは「ぼくはなにもかんがえていないさいきょうのチョコレート」です.
てか,タイトル長すぎじゃない?
チョコレート購入
チョコレートについて書くなら,
チョコレート買って食べなきゃですよね!!!
この大義名分をもとに,お高いチョコレートを購入!
JEAN-PAUL HÉVIN!
ドーーーーーーーン!!!!!!!!!!!
めっちゃおいしそう!!!!だよね!!!!!!!!!!
ねえ!!!!!!!!!!!
この番号の順番に感想書いていくから,
下の目次から飛んでもらえればいいかなと思います!
タブレットチョコレートⅠ(写真①,②)
①エクアトゥル
優しい口当たり
ほのかなレグリス(甘草)とスパイスの香りからフローラルな余韻が広がる (引用:公式HP)
これは,ビターチョコレートならではの
カカオ独特の濃厚なコクを感じる気がします!
甘いチョコレートがお好きな人には向かないかもしれないけど,
カカオの割合の高いチョコレートもお好きな方には,
かなりオススメ!!!
②マダガスカル
ブラックベリーを思わせる香りに、ブルーベリーやショコラの余韻
ほんのりと広がるやわらかな酸味 (引用:公式HP)
え!!!これ,あまい!!!!!
ブルーベリー…なのかは分からなかったけど(味音痴),
①のエクアトゥルより,ほんのり甘さ感じる!
タブレットチョコレート初心者(?)さんには,
こっちのほうが入りやすいかもねえ.
タブレットチョコレートⅡ(写真③~⑥)
③ミニ タブレット アブド キャラメルフルール ドゥ セル
バターを思わせる芳醇な香りと、塩のアクセントが心地よいキャラメル風味のタブレット (引用:公式HP)
今回食べたタブレットチョコレートの中で一番あまい!!!!
塩キャラメルのチョコレートって,
ガナッシュに塩キャラメル入ってるような
ボンボンショコラしか知らなかったけど,
タブレットチョコレートで塩キャラメルなの
めっちゃおいしいね!!!
④ミニ タブレット アブド ミロ
フルーティーな香りと酸味が特徴のマダガスカル産カカオのタブレット
長く続く余韻 (引用:公式HP)
②のマダガスカルと同じ産地なのに,
全然味がちがう!!!
チョコレートって奥が深いね(という浅い感想)
こっちのほうが,酸味も甘みも引き立ってる感じがする.
すごく果物(特にベリー系?)っぽい雰囲気を感じる.
⑤ミニ タブレット アブド パブリノ
黄色いフルーツやスパイスを思わせる香り
繊細な酸味が特徴のペルー産カカオのタブレット (引用:公式HP)
今回食べたチョコレートの中で一番衝撃だったのこれ!!!!
公式HPの黄色いフルーツってなんだ?って思ってたけど,
バナナとかマンゴーとか南国の果物みたいな雰囲気を
マジでめっちゃ感じる!!!!
味がマジで全然違うから食べてみてほしい!
⑥ミニ タブレット アブド ペルー レ
ヘーゼルナッツを思わせる香りやミントのニュアンスが
わずかに感じられるペルー産カカオを使用したミルクチョコレートのタブレット (引用:公式HP)
これはミルクチョコレートなので
他のビターチョコと違ってしっかり甘い!
ヘーゼルナッツを思わせる香りって公式には紹介されてたけど,
個人的にはナッツのようなコクも感じる気がする.
ペルー産はクセ少なめなのかな?(ミルクチョコだから?)という印象.
ボンボンショコラ(写真⑦~⑩)
※⑦~⑩は店頭での販売写真を撮影し忘れたので,公式HPから引用しています.
⑦カライブ
カリブ産の上質なカカオを使ったバランスのとれたビターガナッシュ (引用:公式HP)
(引用:公式HP)
これは今回食べたタブレットチョコレートと違い,
中にガナッシュが入っている分,
ビターなのに苦すぎず,とても食べやすい!
シンプルなボンボンショコラなので,
万人受けするおいしさ!
⑧サロメ
ヴァニラ風味のムース ガナッシュをミルクチョコレートでコーティング (引用:公式HP)
(引用:公式HP)
今回食べた4種類のボンボンショコラのなかで,
一番濃厚でミルクのような味わいを感じる.
バニラ風味で結構甘いはずなのに、
ムースガナッシュだからか,
そこまで甘さが重すぎない感じで最高!!
⑨ロシェ
アーモンドとヘーゼルナッツの香ばしいプラリネにヌガティーヌをのせ、
ミルクチョコレートでコーティング (引用:公式HP)
(引用:公式HP)
ナッツがめっちゃ香ばしい!!!!!!
⑩サフィルより,ガツンとナッツの香ばしさを感じる.
ナッツ入りとか,フィユテーヌ入り(⑩サフィル)とかが,
一番好きなボンボンショコラだから,
今回食べた中でも特にかなりお気に入り!
⑩サフィル
パリパリとした食感のフィユテーヌに
アーモンドとヘーゼルナッツを合せミルクチョコレートでコーティング (引用:公式HP)
(引用:公式HP)
⑨ロシェと違って,フィユテーヌが入っているから,
パリパリ?サクサク?とした軽い触感!
これ今回で一番好き!!!!!!(全部好きだけど)
ナッツの香りもめっちゃするけど,
⑨ロシェより軽い感じがして,こっちもおいしいね!
シンプルなチョコレート(写真⑪,⑫)
⑪カレJPH レ
シンプルな一口サイズのミルクチョコレート (引用:公式HP)
あまーーーーーーーーい!!!!!
ミルクみたいな風味?コク?感じる!
⑪も⑫もシンプルなチョコレートで,
クセもなくて,何枚でも食べられそうな勢い笑
③ミニ タブレット アブド キャラメルフルール ドゥ セルと
同じくらい甘い気がする!
⑫カレJPH ノワール
シンプルな一口サイズのビターチョコレート (引用:公式HP)
こっちもおいしい!!!!
タブレットチョコレートと違って,厚さが薄めだけど,
ビターチョコとして,カカオの味もしっかり感じる
しかも,タブレットチョコレートと違って,クセがないから,
ちょっとしたプレゼントをしたいときにオススメ!
最後に
ここまで読んでいただきありがとうございました!
とても長い記事になってしまいました…
これからもたくさんのチョコレートを食べて,
お気に入りを増やしていきたいと思います
明日のアドベントカレンダーの記事もお楽しみに