こんにちは
cooking diary
友達が泊まりに来た日の
お招きメニュー
・レンコンと白身魚のチリソース
・たまごスープ
・春雨サラダ
・RF-1のキッシュ
(友達が買って来てくれた)
さらに
友達が北海道のお土産で
ワインを持って来てくれました
チーズも買って来てくれて完璧
ごはんはなんとなく、中華風のメニューにしました
エビチリにする予定だったけど、時間無くて近くの小さいスーパーしか行けなくて、エビ売ってなくて…
白身魚と、家にあったレンコンに変更
これが意外と美味しかったです
卵スープの具はしいたけと、余ってたパプリカ入れちゃいました
ごはん食べて、チーズ食べながらワイン飲んで、語って、楽しい夜でした
中華料理はカロリー高くなりがちだけど、色んな食材を使いやすいです
その分色んな栄養素もたくさん摂りやすいですよね
中華料理の話ししてたら春巻き食べたくなったから、今度作ろ
春巻きも何入れても良いから便利
それではまた更新します