クジラのサエズリ | 夢見る料理人

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このブログは多くの夢を持ち人生の成功を願う料理人の裏手帳。
ニュースや情報を集めたり、
寿しの伝統、文化を守りつつ、新しい味への追求をしている。
私の夢を叶えることはもちろん、皆さんにも夢を持って
人生を送って頂けたらと願う。

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今日から始まります、大福岡展!!竜宮城はいろいろな海の幸をご紹介致します音符本日初日は、クジラのサエズリ(舌)です。クジラのウネとは違いあぶらがあって濃厚なんですラブラブベーコンと共に本山葵で握ります!!