パーティー料理スタートです。 | 夢見る料理人

夢見る料理人

このブログは多くの夢を持ち人生の成功を願う料理人の裏手帳。
ニュースや情報を集めたり、
寿しの伝統、文化を守りつつ、新しい味への追求をしている。
私の夢を叶えることはもちろん、皆さんにも夢を持って
人生を送って頂けたらと願う。

まずは、


ホタテのカクテル ~イクラ添え


真タコのしゃぶしゃぶで


料理がスタートします。


夢見る料理人-出張


各テーブルには


本場宮城産のカツオのたたきが並びます。



夢見る料理人-出張


親方も飛び入り参加で


にぎりを手伝ってくれました。



夢見る料理人-出張


カウンターの前には


ディスプレイ用の魚とネタが並びます。



夢見る料理人-出張

お寿司は


ヤリイカ


中トロ


ホウボウ


コチ


タイ


サザエ


ウニ


サバ


などなど・・・12貫以上が並びます。


ご来賓の皆様、社員様


皆様、大満足のご様子です。


柴田社長様ありがとうございました。



夢見る料理人-出張


坂口店長   柴田社長  大将(私)