パーティーの刺身&ディスプレイ | 夢見る料理人

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このブログは多くの夢を持ち人生の成功を願う料理人の裏手帳。
ニュースや情報を集めたり、
寿しの伝統、文化を守りつつ、新しい味への追求をしている。
私の夢を叶えることはもちろん、皆さんにも夢を持って
人生を送って頂けたらと願う。

ジャ~ンビックリマーク



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私、大将と




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店長がメインとなって



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60名のお客様に料理をご用意しました。



ホウボウの造り



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キハダマグロの造り



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銀サケのお造り




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刺身&ディスプレイ



さあ、これからにぎり寿司ですビックリマーク