仕事帰りの乗換駅が「吉祥寺駅」だった
ので、こちらへ。
生ビールの小で喉を潤しながら、
定番の樽酒を所望。
アテは、小田原の板わさも気になったが、
前回美味しかった「モロキュウ」を思い出し、
「もろみ豆腐」を頼んだ。
待つこと３分、出て来ました菊正宗の
升に入った樽酒ともろみ豆腐。
升の角に塩をのせて口へ～
いやあ、染み渡ります冷えた樽酒が・・・
美味い。
入店したのは午後４時半頃だったが
同じような御仁が２人、蕎麦屋酒を
愉しんでいる。
こちらがもろみ豆腐。
もろみと豆腐～相性がいい。
胡瓜の色合いとシャキシャキ感も良し！
しなし樽酒を愉しんで、お酒が６割
くらいになったら～
お楽しみだ。そう、いつもの行事～
受け皿に溢れていたお酒を升に戻す。
これがなんとも堪らない ｆ＾・＾；
さああて、〆は～本日の変わり蕎麦から
「茶そば」の小に決めた。
見事なグリーンだ。
流石に「五色そば」を銘打っている
だけに、細打ちの茶そばのエッジが
立っている。
まずはそのまま～いやあ、コシといい、
喉越しとい素晴らしい。
何より、お茶の香りとほろ苦い
味わい～
いやあ、美味い。
数口、茶そば自体を味わったあとは、
出汁を効かせて薄めに設定した汁に
つけて手繰る。
これがまた美味い。
後は一気に手繰り終え～
そば湯を注いで、二口ほど吞んで・・・
七味を振ってから飲み干した。
ご馳走さま～