久々にこのタイトルでブログを書きます。実は今から10年以上前に、アメブロをやっていました。けどブログを書くのをやめてしまい、今になって再び書き始めています。当時ブログをやっていた時にラーメンを食べた時の感想をラーメン放浪記と題して書いていました。今ここに復活します！（誰も期待していないけど(;'∀')）
本日取り上げるラーメン屋さんは神戸市の三宮にある「賀正軒」です。このお店は三宮だけでなく、御影や六甲道など合わせて６店舗あります。その中で今日は三宮店に言っていきました。ちなみに私は三宮店しか行ったことがありません。
数あるメニューのうち、本日は赤賀正を注文しました。赤賀正というのはその名の通り、見た目が真っ赤でラー油と唐辛子で基本的に辛めのラーメンです。辛さを選べるのですが、普段は激辛料理を食べない私は普通の辛さで注文。ほかに激辛や鬼辛があるみたいです。
普通の辛さでの注文ですが、私にとっては刺激的な辛さで食べているときに少しむせてしまいます。しかし辛すぎて味がわからなくなることはなく、ベースの豚骨スープが美味しく、またラーメンに乗っている肉みそが良い味だしています。そして、麺もこの辛味のあるスープにもとても合っています。
非常に人気のあるラーメン屋で昼や夜の食事はもちろん、お酒を飲んだ後の締めでもよく使われるラーメン屋さんです。価格帯というと、他のラーメン屋さんより少し高めかもしれませんが、それ以上に満足感を得られるラーメン屋さんです。