これ食べたことのある方はいますか？

こんにちは、田中直子です。

先日、近所の居酒屋さんで、
ちょっと珍しいお料理を見つけました。

これ。

ご存じの方はいますか？

「亀の手塩ゆで」

です。

私は初めて見たので
「亀の手？？何それ？」
と思って調べてみたら、

本当の亀の手ではなく、
甲殻類でエビやカニの仲間だそうです。

実際に出されたものは、
確かに「亀の手」のようなルックス。

茎のような部分とツメのような
部分を切り離し、中身を食べます。

見た目はコワモテなのですが、
中身はぷにぷにと貝のような食感で
美味しかったです。

こんな感じで、
初めてのものに出会ったときの反応は

「知らないから試してみよう」
「知らないからやめておこう」

のどちらかに分かれますよね。
(あなたはどちらですか？)

日本では9割の人がサラリーマンですから、
ビジネスを始める人のほとんどは
「初めて」ということになります。

初めて
「自分のビジネスをやる」
というチャンスが現れたとき

「やったことがないからやってみよう」
と思うのか

「やったことがないからやめておこう」
と思うのかで、

その後の人生はまったく変わります。

「考えます」
「私にはまだ早いかも」
「本業が忙しいので」
「まだ自信がない」
「落ち着いたら」
「タイミングが来たら」

などという人は「やめておこう派」ですね。

もちろん、
人それぞれなので強制はしません。

とはいえ、個人的には、そんな風に
「変わらないでいる」ことを
選択し続けたら、

5年後、10年後にどんな風に
なってしまうんだろう？
と考えるのです。

好むと好まざるとにかかわらず、
私たち、強制的にどんどん年を取るし、
世の中はどんどん変わっていきます。

これは逃れられません。

そんな中で、変わることを拒否し続けると、
どうなるでしょうか？

私は
「変わらないでいる」＝「退化」
だと思っています。

自分では「変わらない」と思っている
つもりでも、世の中に
置いて行かれてしまうということ。

私はそんなババアになりたくないので、
変化し続けたいと思っています。

亀の手は、見た目に反してとっても
美味しかったです。

それと同じで、「変化する」というのは、
実際やってみたら意外に
いいかもしれません。

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