ブロッコリーと黒ごまのガーリック炒め☆

こちらも持ち寄り会用につくりました。


黒ごまたっぷりのブロッコリーのガーリック炒めです。

ちょっともう一品てときに、
いいとおもいます。

茎もスライスして一緒に炒めてくださいー。

ブロッコリーは茎がウマぃですー。

ブロッコリーの茎のぬか漬けは、めちゃうまですよ。

あさりとじゃがいものバターバジル蒸し☆

オリーブオイルでこんがり焼いたじゃがいもといっしょに、
うまみたっぷりのアサリをバターと白ワインとバジルで。


めちゃうまです。

ビールにも白ワインにも。


とある日の持ち寄り用に作りましたー。

鶏つくね弁。

ある日のお弁当です。


鶏ひきにく1パック100円で購入。

ネギ入りのつくねを照焼きにしましたー☆

それと、目玉焼き、椎茸とピーマンの炒め物、もやしの胡麻和え。
うめぼしはお父さんが漬けたものです。


電車通勤になってからは、毎日ちゃーんとお弁当の形状にしてランチを持って行ってますよ。


合い言葉は、
「お昼を買ったら負け。」
です。

職場の人には、たまには負けて外ランチしよー　と、いわれますが、

一年に何回あるか無いかです（笑）

抹茶ババロアケィク☆

先日、
ともだち企画のもちより飲み会に、スイーツ担当で参入しました（笑）


この日は、
和食と日本酒の会だったので、
デザートも和で。

抹茶のビスキュイで抹茶ババロアと小豆甘納豆を包んだケーキを作りました。

抹茶はいただきものなのですが、京都の有名なお店の抹茶。



わたしの友だち以外、まったく知らない人ばかりだったけど、

とーーーってもたのしい飲み会でした。


お酒好きな人の集まりだったのですが、
なんか、
専門用語がとびかってて、
べんきょーになりました☆

あまり覚えてないケド（笑）

ハーブとチーズのおつまみラスク☆

レシピブログさんのスパイスモニター、
GABANのドライバジル、ドライオレガノを使っての、
カンタンおつまみ♪

トーストしたパンを和えるだけです（笑）

だけど、
すぐ出来て、
かんたん、
おいしーです。

お酒もすすみますよ。


--------recipe（by mina）--------
【材料・分量】（2人分）
食パン　2枚
（バケットでもいいです）

粉チーズ　大さじ1.5
GABANドライバジル　大さじ1
GABANドライオレガノ　大さじ1
塩　少々
胡椒　少々

オリーブオイル　大さじ2

【作り方】　
1）パンは一口大に切ってこんがりトーストする。
2）ボウルに粉チーズ、バジル、オレガノ、塩、胡椒を入れてよくまぜておく。
3）1のパンが焼けたら熱いうちに2のボウルに入れてよく混ぜ合わせ、オリーブオイルを回しかけてよくまぜたらできあがり。