節分♪

昨日は節分でしたね。

海鮮巻きで恵方巻きしようとおもっていたのですが、
海鮮丼になりました。　笑。

そして、
職場の同僚におばあちゃんのお漬け物をお裾分けしたら、
とってもかわゆい節分セットを頂きました。
小さいお面と
小さいお豆。

それで、
お家で彼に鬼役をさせて、
日頃のうっぷんを込めて豆を投げつけました　笑

このお面がちいさくてかわいかったので、
うちの三毛猫さんにもかぶせてみましたよ。

鬼はわらっているのに、
にゃんこはイヤイヤの鬼の形相。

でも、
かわいい～～～～（親ばか）


さて、
最近のこと。

1月に入ってお家のPCを新しくしました。
iMacです。
そして、
昨日CS5も届きました。

ひとまず、コレでお家でもデザインの作業ができます。
あとはモリサワフォントを入れて、ニィスも入れて、と、フォントを入れたら自宅でお仕事も出来ます。

ドメインも取得したので、
2月中にはホームページもアップしたいなと、
いろいろといままでのドメインとの切り替えなど

事務作業しつつ、

作品作りも頑張ります♪


お仕事の作品は、
クライアントさんの問題もあるので、なかなかアップできないので
なるべく沢山の自主制作作品をつくってアップしたいとおもっています。

フード系のレシピ、スタイリング、デザイン、
商業デザイン、
自主企画制作
などなど。


がんばりま～す！！

人吉の田舎のお漬け物★

とってもひさしぶりのお料理日記です。
といってもわたしが何か作ったわけではないのですが　笑

週末、熊本のおばあちゃんに会いに帰省してきました。

熊本のことは近々日記を書こうかなとおもっています。

わたしのおばあちゃんと仲良しの親戚のみやこおばあちゃんは
漬け物名人みたいなおばあちゃん。
甘めの味付けが超おいしくて感動してたらたーーーーくさんお土産に持たせてくれました。
しまいにゃ
冷凍庫から秋に煮た渋皮煮まで取り出して持たしてくれました。
今度はお菓子を作ってお返ししようとおもっています。



味噌漬け。
人吉では昔から味噌漬けが有名みたいで、お土産やさんに売ってたりもするのですが、
売ってるやつよりぜんぜんだんぜんおいしーのです。
キュウリ、大根、はやとウリ、おっきなウリ、生姜。


ザラメ糖が味のポイントの、おばあちゃん自慢の自家製たくあん。
まるごと1本食べれるくらいおいしいです。


赤梅とゴウヤの甘味漬け。
みやこおばあちゃんオリジナルのお漬け物。
甘いんです。
ゴーヤはシャキシャキ。お茶受けにさいこう！！！
これを作るために梅干しの作り方マスターしたいくらいおいしかったです　笑



左がわたしのおばあちゃん。87さい。ちっちゃくてかわいいです。
右が漬け物名人みやこおばあちゃん。83さい。

ふたりともカメラを向けたら鏡を一生懸命見て、
髪型を整えたりいろいろしてて、
わたしよりもよっぽど乙女でした。かわゆいおばあちゃん。大好きです。

2011年☆あけましておめでとうございます

明けましておめでとうございます。

2011年、今年の年賀状もお菓子です♪

〈うさケーキ〉苺とクリームをたっぷりつつんだショートケーキです。

（cooking/styling/photo/design by mina）


今年の抱負です↓

minaの2011年はめちゃめちゃ行動に移す年にします。

これまでの5年間考えてきたことがやっとまとまったので、
それを形にしようと思っています★


年始から少しずつ行動に移せているので、
春頃までにはいろいろまとめてご報告したいなと思っています。


2011年、
お仕事もグラフィックデザインを中心に、
フードスタイリング・フードコーディネートの仕事もいままで以上にがんばります！


それから、
お菓子をもっと勉強したいとおもってます。
独学で。笑。


また、
5年前に思い付いたアイデアを現実のものにしてアウトプットできそうなので、
そちらも夏くらいまでには形にしたいとおもっています♪


いろいろと盛りだくさん、がんばりますので今年もどうぞよろしくお願いします。






30日からの大雪のため、熊本行きを当日延期を決めたので、
おばあちゃんと食べる予定だったお正月料理は、
自宅でひっそりと彼と二人で食べました。笑。

いろいろ買っても二人じゃぜーったい食べない自信があったので、
買い足さず、作ったお料理だけでなんとなくのお正月をしました。

大勢でわいわいやるなら、もっとがんばったかもです。あは。



今年は自宅でいっぱいパーティや飲み会をやりたいなと思っています。
楽しい時間を沢山の人と過ごせますように…

カルボナーラ☆

カルボナーラスパゲッティつくりました。

今回は、

イタリアの友人が来たときに教わった作り方を参考に。


友達の住むフィレンツェでは、
カルボナーラといえば、
卵にたっぷりのパルメザンのすりおろしと塩こしょう。
茹でたスパゲティに和えておしまい。ってことでした。

生クリームとか、あまり使わない～

って。

なるほど。


おいしくできてよかったです♪


さて。

わたしにクリスマスはあまり関係がないというか、
年末年始はすしづめかんづめ。
お仕事まつりです（笑）

土日祝日関係なく時間制限も無い感じで、一生懸命働いています。

このまま28日までがんばります。

28日で、一旦、仕事おさめ。

お正月は熊本のおばあちゃんと過ごします。
毎年恒例です。
29,30でできるかぎりお節を作って、持って行きます。
今年はチケットの関係で31日から4日まで。

師走、めちゃめちゃ忙しいですががんばります☆

お料理の撮影でした☆

めずらしくお仕事ネタです☆


今いただいているデザインのお仕事で、
レシピページのお仕事があって、
日曜日はその撮影の立ち会いでしたー♪


みなとキッチンさんで、
フードコーディネーターさん、編集さん、カメラマンさんと、私。
写真は、カメラマンさんが撮ってくれたお昼休憩の図です。

とってもたのしい現場でした。

やっぱり、フードに関わるお仕事は楽しいです！！！


私は今回はデザイナーとしての参加だったのですが、

みんなでスタイリングをその場で考えたり、

季節感があるものだったので、
デザインを基本に考えながら、
色やスタイリングのアドバイスもさせていただきました。


とにかく、
皆さんとっておもしろくて、たのしい方ばかりの、すてきな現場でした♪





フードスタイリングたのしいです。

フードコーディネートもですが、


やっぱり

フードのスタイリングとデザインをトータルで

お仕事としてやっていけたらいいな、とおもいました。

（きっととっても大変だけど。笑）