場所と日程を押さえたので一応プチ告知。2件。

プチ予告

料理家・フードコーディネーター・お料理ブロガー限定の
持ち寄りランチ会開催します☆

日時：10月2日（木）11：30~
場所:相模大野駅　


今後レシピ開発などのお仕事でご一緒できそうな方との交流目的です。
レシピおこせる方、フードコーディネート出来る方、子ども向けレシピ得意な方、
ご予定あけといてくださいね＾＾

また、すでにご連絡をいただいている方やお声がけさせていただきたいブロガーさんなど
先行でご案内予定の方には改めてご連絡いたします。

もし、先行のご案内が欲しいという方がいらっしゃいましたら、

こちらのお問い合わせフォームからご連絡くださいね。





秋以降に、フード系のお仕事のディレクションのご依頼が本格的に動く可能性があるので、

お家ごはんのレシピ起こしや、わたしの感性と似た感覚のあるフードコーディネーターさん

だったり、料理家さんだったりとつながりをつくりたいなーと、思っています。


あ、わたし、お料理は一生懸命じゃないとできないから、

量があったりデザインとかスタイリングと一緒の場合は

レシピまではできる自信がまったく無いのです。笑










今後、将来的にやりたいなぁと思っているお仕事があります。



私がクリエイティブディレクターとして、

イメージ作り全体を取りまとめて、

届けたい世界観のクリエイティブを世の中に発信していくお仕事がしたいのね。



具体的には、

お料理やお菓子をクリエイティブの要素の一つと捉えた、

広告やクリエイティブ作品

伝えたい何かを伝えるために、

お料理やお菓子などのお料理やフードを交えて

例えば、

イベントや、広告や、企画の制作。


そういった、

料理や、可愛いもの、子ども、家族、ママ

っていうキーワードが交わってるところでの、

クリエイティブ制作　がしたいと思っています。



独立したら、企画や作品作り、がんばって

出版社さんや企業さんに売り込みしたいなーと、思ってる。




でも、

こういうクリエイティブ制作って、一人の力ではクオリティを上げるのが大変。

専門分野の仲間と一緒に創り上げたいって思っています。

そのためには、

私の考える世界観に共感してくれて、

また、

この人いいわー　って、心から思える作品が作れる人、

可愛いものづくりができる人たちと

つながりたいなぁと思います。

いまでも素敵な人とつながれてるんだけどね。

出来る事が多い方が、アイデアをすぐに実現できるから。

スキルの高い人とつながれると、

クオリティの高いものづくりが出来るから。



わたしがディレクションするんで、

基本的に、

わたしが気に入るモノつくれる方々。



まだ先の話だけど、きっと実現させます。

たのしみ。




てことで、

クリエイティブ系の交流会もやりたい。

9月27日（土）一応場所は押さえたんだけど

どういう人と何話す何やるが、まだ決まって無いです。

なんか思いついてまとまったら、告知します。笑

まとまらなかったら、こちらは流れるかな。


興味がある人は11時～13時　空けといてください。

場所はやっぱり、相模大野です。



mina

ベビたんの体調が不安定な時の営業活動は…

先々週くらいから、

ずーーーーっと　体調が綱渡りな我が子。



1~2日おきに、お熱マン。hayatan。。。
7ヶ月もそろそろ終わる。１０キロ超えたよ。笑



そんななか、

母はもうすぐ独立ということもあって、

毎日いそがしいわけです。

会社のお仕事も、大事なプロジェクトに関わってるし。

出版社や企業に、独立後の営業活動もしてるから合間合間で都内に出かけてる。



母がいそがしいと、子は具合悪く、なる不思議。



おとといは、

職場のほうの、残り最後のお仕事のカタログデザインで、

力を入れてる特集ページの企画のフード撮影の打ち合わせがあって、、、

わたしが行けないとちょっと話にならないと、

先輩からクギをぐっさりさされていたので、

この日をばぁば予約にしました。


でも、

それよりも前に決まっていたのが、

きのう。

お料理本などを作ってる編プロさんへ、ご挨拶に伺う約束。

しかも、

仲良くさせていただいてる料理家さんもお声掛けしていて、

私を介してご挨拶を…　と、思っていたのだけど…


二日続けて具合のすぐれないばぁばを予約することは出来なくて、

どうかお子様の体調が持ちますようにと願っていたけど、

朝からお熱気味だったhayatanは15時まではもちませんでした。

ちーん。



いろいろ策を考えるも、もう、誰にも頼めないので、

致し方なく、向かう電車を降りて関係各所へ連絡して、

わたしは息子のお迎えに戻りました；；



大切なアポがあるときは、なにがあってもいいように、

ばぁば予約をしてるんだけど、

いろいろ重なって、きのうはあきらめるしかなかったのでした。


結局、きのうは、担当者の方も優しい方だったのと、

料理家さんが一人で行ってくれたので、アポが無駄にならなかったし、

「久しぶりに営業できた～♪」と喜んでいただけたし。

なんとかなったけど、

本当にばぁば様様だな、と。あらためて思いました。




0歳1歳は

お熱がでちゃったり、

具合がわるくなっちゃったり、

もう、日常茶飯事。

ていうか、hayatanも7ヶ月を越えて免疫がなくなってきたから

ここからが具合ぐだぐだスタートかな。

tantanはもうすぐ3歳だから、お熱は出なくなってきたんだけどね。



このタイミングで独立決めたのはわたしなので。

お仕事の仕方は

いろいろ考えて、ベストなやり方ができるようにしたい。



仕事　仕事　で家庭やこどもが置き去りになるようなことが無いように。

気をつけないと。

って、思った、ちょっとした出来事でした。

残念だったけど、良かったかも。


念には念を。

それでもだめなら、

サクっとあきらめる。


あきらめた後は、

挽回できるように

また、１からになってしまうかもだけど、

やるしかない。


小さい子がいたら、あ　た　り　ま　え。



がんばりますー



mina

〈デザイン実績／アメブロカスタム〉デリシャス・ビズ 料理のしごとの始め方

昨日もちょこっとお話にでた、

フードビジネスプロデューサーのリカさん

少し前にリカさんのブログのカスタマイズを担当させていただいたので

ご紹介させてください＾＾


↓カスタマイズ後のデザインはこちらです




デリシャスビズのコーポレートカラーをイメージカラーに、

信頼感のあるシンプルなデザインに仕上げました。

シンプルながら、同じ志しの仲間との出逢いや楽しい雰囲気も感じられるものに。



ちなみに、beforeはこちら。



ちょっと以前のデザインが崩れてしまって、えらいことになっていたんです。。。


お仕事でブログを活用にされてる方は、ブログからの信頼感も必要だと思います。

リカさんのブログも崩れたデザインでは信頼感が全然無くて、とっても残念だったので

なによりもとっととカスタマイズすることをおすすめさせていただいたんです。



結果、メルマガ登録のスピードが上がったとご連絡いただきました＾＾

うん。

信頼感、出たとおもいます☆　笑




リカさんには

いつもいろいろお世話になっているのですが、

出逢いは、わたしの職場の先輩デザイナーだった友人の知り合いだった、

というところからなのですが、

わたしがフードコーディネーターでデザイナーということで

デザインのお仕事をいただいたり、フード系のお仕事の際に協力をお願いしたり

そんな風にお仕事で関わらせていただいています。


お料理をお仕事にしてしっかり収益上げたい方は

リカさんのメルマガ登録をおすすめしますー♪

めちゃ役立ちますよ。




ということで

studio miinのデザイン制作料が９月より改訂予定ですので、

ブログカスタマイズなど今迷ってる～という方は8/31までごに予約くださいね☆




mina

スタイリストのお仕事にも必要なスキルが学べる。

先日のスタイリングの撮影で

アシスタントていうかお手伝いをお願いさせていただいた

Ricaさんのスタージュさんの記事がアップされていました。

出版物のスタイリストとしてのお仕事でした。




こちらはとある日の、自宅撮影風景。

おこし（レフ板）は手作り。

こちらは、自分のデザインに使うクライアントさんの商品イメージ撮影。



どちらも、スタイリストとしてのお仕事としてのスキルが必要です。

どんなお仕事もそうだとおもいますが。。。

”現場”の流れ　って、ありますよね。

はじめてのお仕事で、その流れを把握できてるか、出来てないかって、

とっても大事。



私の場合、

祐成陽子クッキングアートセミナーで、フードコーディネーターとしての勉強をしました。

実践的な内容。

出版関係にも強い内容だったので決めたのですが、

今、実際にお仕事するとき

スクールで学んだ事が現場ですごく役立ってるなって、実感しています。


たとえば、

常識的に知ってないと、現場で大変なことになるようなポイントとか教えてくれる。

こういう事はしてはダメ。

こういう時は気をつけて。

こういう時はこうしてね。

そういう細かいアドバイスが、わかってるのとわかってないのでは進行のスムーズさが違う。


もちろん、

フードコーディネーターのスクールなんで

お料理を交えていろんなこをと学べます。


わたしの場合は、

その中でもスタイリストとしてお仕事が学べたこと、

お料理と撮影と、デザインと。


書籍、開発、デザイン。


トータルで学べたことがとってもよかった。



今週末は、ひさびさ、祐成の講座を受講してきますー。

えへへ。

カメラ講座なんだけど、素敵なカメラマンさんが講師。

リアルな美味しさを撮影するコツ、学んできますよ。

卒業してからも気にかけてくれる先生がいます。

いつも応援してくれるから心強い。

出版関係のイベントにも誘っていたいたり、

チャンスをつかむのは自分だけど、

そういう人との出会いやつながりって、とっても大切だって思う。



あとね、

祐成出てる料理家さんやフードコーディネーターさんて、多いから

横のつながりも出来ます。



10月スタートのフードコーディネーター養成コースの体験なんかも

そろそろ募集してるかも？



プロへの近道だとおもいます。



わたしも自分のアシスタントに入ってもらうなら、

祐成出てる人が安心だなって思うから。

フードコーディネーターやフードスタイリストになりたいとか、

スキルを生かしたお仕事がしたいとか

思ってる方いたら、体験に行ってみてね。

はじめの一歩、って、大事。

わたしもすごい迷ったけど、あのとき一歩踏み出したから、

今があるかなって思います。



祐成陽子クッキングアートセミナーのホームページはこちら☆



mina

桃のコンポート

週末煮た、桃。

いただきものの、桃。

桃って、皮むくの、ちょっとめんどくさいやら、

tantanも旦那さんも食べてくれないやらで、

そろそろどーにかしなくちゃってなって、

煮ました。笑


皮のまま、

半分に切って、種とって、

お砂糖と煮たら、

皮がつるんととれちゃうからね。


冷やして、

たべて、

でも

お友達のおもたせになりました。



mina