ひさびさに、
レーズン酵母を起こしました。
写真は仕込んだ日にとったもので、
もう
とっくに酵母はできて、
ヨーグルト酵母も昨日できあがってよい香りがしています。
少しまえに酵母の話になること数回あって、
またやろうやろうとおもってなかなかやらなかった酵母作り、やる時か？なんておもって仕込んだのでした。
今日、元種を仕込もうかなー
って、
おもっているから、
実際パンこねるのは来週になるかなぁ。
ひさびさ、パン作ろうかなってちょっとたのしみになってきました♪
いっぱつめはどんなパン作ろうかなぁ。
わたしの朝ご飯用に甘いパンか、山食やいてトーストか。
たのしみですー♪