~資地計築~ 建築デザイン 木下 稔 -370ページ目

歯を食いしばれ がんばるアラフォーファイター

昨日、急な打ち合わせがありテコンドーの練習に参加できませんでした。
その代わり、今日は住之江テコンドークラブの練習に参加しました。

練習場に行く時間がギリギリなのでアップする時間がありません。
このアップがないと返って体力が持続しません。

やはり、体が思ったように動きません。

今日は右足のみ、左足のみでの攻撃&カウンター攻撃の練習をしました。

尼崎最強女子の一人、中1のユウロちゃんとやった時です。彼女の右攻撃が避けれない為、左のガード砕けるまで蹴られます。

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正常な右ひじ

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砕かれた左ひじ

子供に向かって申し訳ない
でも

「ちょっとぐらい手加減しろよ~!」

ちょっと取り乱しました、すみません。

ひじが曲がらず、ブログ書いていても激痛が走ります。

その他に

ここの所、寒かったので半年ぐらいテコンドーシューズをはいて練習してましたが、今日から裸足で練習しました。

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右左とも皮がやぶけました。それでも

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こんな小さな子供達までいて

微笑ましくも楽しいです。

脱水症状で頭が現在痛いですが、テコンドー、楽しいです。

谷町9丁目 イタリアンレストラン 〜モンテラート〜

谷町9丁目にあるイタリアンレストラン 「モンテラート」の横山シェフから、お店について色々とご相談を受けています。
この横山シェフと奥様、僕の目から見ても「お客様」を大切にすることを、自然でしかもリアルに行える方です。
こんな方のお力になれればと思い、日々考えておりました。

横山シェフが懸案の事を解決するには、もっと横山シェフ夫妻に触れたいと思い、今日はモンテラートさんにお邪魔してランチを頂きました。

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イイダコと若ゴボウの前菜
これを食べて「あ~この後打ち合わせさえ無ければワインが欲しい~!」
と、思えるほどの一皿。
見た目にも楽しめます。

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このうさぎからガーリックオリーブオイルが出ます。
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パンに付けて、料理のソースに付けて楽しみます。

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タケノコのパスタ。
素材の味がきちんと味わえるパスタです。
先日からタケノコを食べる機会が重なっていますが、パスタ、ミズナ、タケノコの味がしっかりと言う表現以上に存在しています。

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鯛と野菜のメイン
カリッと皮が焼き上がり、淡白なはずの白身が瑞々しく、添えられた野菜を一度に味わうと毎回味が違います。
行儀悪いかもしれませんが、パンにソースを付けて皿が白くなるまで食べてしまいました。

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一緒に行ったスタッフ・タケダ・ハラダとそれぞれ違うデザートを頼みパチリ
パンナコッタ、チョコレートムース、パンプリンの順番です。

いちいち書くのが面倒くさいです、一度行って味わってください。

イタリアン、素材の味を追求することが多いですよね。
和食に通ずるものがあるので日本人が親しみやすい料理です。

しかしながら、洋食で素材の味を際立たせるのって素人考えでも難しいんじゃないんでしょうか。

本日のランチ、頭が下がります。

僕にできること

本当においしかったです。行った3人でこちらから感謝で頭を下げること

見えるような見えないような 〜P.I.O.畠山歯科〜

以前に「P.I.O.畠山歯科」の改装工事をしました。

歯学ではかなりご高名な先生でいらっしゃるようです。
歯周病については「神様」のようだという噂も聞いたことがあります。

心斎橋の真ん中にあるので人通りが多く、それでいて北向きだったので自然採光もありつつ、目線を切れないか考えました。

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外観は畠山先生のご希望でシックな感じにしました。
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内装もシックな感じに

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待合席の後ろを積層ガラスにしました。
これなら夜外部に光がもれてもきれいに見えますし、目線も切れます。
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外はこんな感じで見えます。

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うまく採光と目線とをクリアできました。

僕がしなければと思う事

そろそろ年齢も年齢なので歯周病の予防