今日はハムの日

ハムは薄切り派？厚切り派？

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   それは、中学の頃だったか、高校の頃だった

　か。テレビで、ハム・ソーセージの特集をして

　いました。

　　そこで紹介されていたのが、ドイツ人、

　カール・レイモンさんです。その人柄、製品の

　見事さに、

　　「ハム・ソーセージなら、『カール・レイモン

　　　さん』」

　と思いました。

　　でも、それ以来、テレビ、雑誌で一度も拝見

　することができませんでした。それでも、僕の

　気持ちは変わりませんでした。

　　今日のお題「今日はハムの日」に、

　　「そうだ、パソコンで検索したら、何か掲載

　　　されているかも！」

　と思い、期待を込めて実行。

　　ありました！函館で現在も続くそのお店、

　彼の生涯を綴った書籍などが紹介されていまし

　た。

　　本当に、彼に、久しぶりにお会いできて、嬉し

　かったです。お店の所在地も確認できましたの

　で、一度、その製品を、彼の、あの優しく、真面

　目そうなお顔を思い浮かべながら、じっくり堪能

　してみたいです。