ついさっき、ブログ作成中、お腹が減ったので、
菓子パンを食べていました。
何の気なしに、裏返してびっくり。
「カビが生えてる！」
もう、既に幾らか食べてしまった後かもしれません。
すぐ、その部分をつまみ、捨てました。そして、
勿体ないので、その他のきれいな部分を、また食べ
続けました。
もう、数十年前、食パンにマーガリンとグラニュー
糖を塗った物を食べていて、半分程まで進んだ時、
やはり、ふと裏返してみて、この時は、一面に
カビが生えていて、すぐ捨てました。間違いなく、
カビを食べていたのですが、特に、健康面で、
異常は起こりませんでした。
僕は、賞味期限に限らず、消費期限も、気に
しません。自分の目、舌、鼻で判断します。
でも、上側、表面だけ見て、臭い、味に問題が
無いと、つい、確認を怠り、こんなことになって
しまいます。気をつけなくっちゃ。