続々
ばあちゃん家の時のようすです。
いや、
やらせてんじゃねーか！
釣りの準備もしてったので、
いつもと違うスタイルだったせいか色々と忘れ物が多く、生パン粉もなかったため途中ライフで
パンを買って行って
ばあちゃんところのミキサーで
生パン粉を作ることにしました。
が、
すげーこまけえあれだったので、
パンの耳取ってちぎってもらったり
「こんなん柔らかすぎるわ！」
いわれて、乾煎りしたりと
生パン粉を作るところから始まってしまい
結局ばあちゃんに衣とか付けてもらうことに💧
卵と水を合わせて100CC作る。
そして小麦粉を入れて200CC、つまりこれ3つで1カップのバッター液ってことです。
これもちょっと怪しいところあったからまた聞かなきゃだな。
そんなこんなで3枚あったパンは
すべてミキサーにかけたものの
マグロのアラと比べると
足りなくなってしまった！
小麦粉も付けちゃったし
うわぁこれどうするかと思ったところ
これもまた教わった焼肉のタレ×玉ねぎ炒めと
そのまま焼いて大根おろしとポン酢といただくやつがあったよ！ということを思い出して急遽
やってみました。
そして………・・・
マグロのアラ
・のカツ
・大根おろしポン酢合え
・玉ねぎ×焼き肉のタレ炒め
の三品
「写真撮るなら
これも！！」ゴソゴソゴソ
と冷蔵庫からばあちゃん色々と取り出してくれました。
手作りの小鉢が増えました。
「マグロ、ご期待ください」
と。
そもそもこんなものがあるのか
色々とかなり時間かかってしまったものの
着いてから塩水で解凍したマグロも全く問題なく。
荒すぎる疑いのパン粉も、実は薄力粉が見当たらず強力粉で代用してしまった衣でもなんとかなりました。普通に美味しかったです。
結局陽が落ちたら釣り場に行こうと思ってたものの
途中従姉妹が帰ってきたりとなんか色々ありゆっくりしすぎて前にも書いてましたが
ばあちゃん家を出たのは20時。ランタンとか持ってたけどさすがに色々と無理があると思ったので、なんか記憶おぼろにマスターにメールして「あぶねえからけえんな！！」と言われるアラサー
幽霊が出るぞ！！
まぁ
そんなこんなで
前日にはマスターとも夜にカブトムシ探しにいったりしてるっから
なんかすごいことよ。
いや、居たしね。
なんかマグロなんだかカブトムシなんだか、わけわからないです。生まれたての赤ちゃんも居たしね。はっ？ いや人妻も居たんだよ！ あーんもう、かなりバグったんだよ！
なんかわけわからんこと言うてますが喜んでくれましたので、良かったです。またアラが手に入ったら
ぜひやってみたいね！！
(終)