ミートボールが冷蔵庫のあるので、本日はまたワインでも飲むことにしましょうか。
例によって冷蔵冷凍庫にあるもので、本日もさっぱりイタリアンといきましょう。
本日のメニューは
＊カラマリ（いか）のリング揚げ
柔らかい小ぶりのイカ揚げをライムと塩でさっぱりといきましょうか。
＊Dean$Delucanのキッシュ
じゃがいもとサルシッチャーのキッシュ
＊ブロッコリーとトマトのサラダ・柚子味噌ドレッシング
＊ミートボール入りトマトソースのスパゲティ
トマトソースに先日のミートソースを加えたソースで。
大き目のミートソースがなかなかGood!
今回は西京味噌ドレッシングの分量ををご紹介します。
（本日のわが家は柚子の香りを加えた柚子味噌ドレッシングでしたが）
西京味噌入りドレッシング
材料 （作りやすい量）
自然酢 ５０ｃｃ
サラダ油（わが家は創健社の） １００ｃｃ
にんにくの細かいみじん切り ほんの少し
新玉ねぎのおろし 大さじ２
新玉ねぎのみじん切り 大さじ１
西京味噌 大さじ１
砂糖 小さじ１／２
アンチョビペースト 小さじ１
自然塩 こしょう