今回のご紹介はアップタウンにある日本料理。
本来の日本料理とは違っていますが、どれを食べても美味しい。
ピリ辛が多く、オリジナルでなかなか面白いのです。
オーナーは中国人か、アジア系かな?
日本料理 ‟ Momoya ”
*マグロのタルタル
*しいたけの炒め物
(カリッと揚げたしらすの食感が効果的)
*春巻き
*海老マヨ
*しゅうまい
こういう料理がとても美味しい。やはり中国人かな?
お奨めの巻きずし
*右側はすし飯を揚げて、ハラペーニオをのせたもの。
しっかり型で固めた寿司飯を揚げるというアイディァが面白い。
ここは先回も来ていますが、いつもアイディアが素晴らしい。
Nobuのカジュアルでお値打ち版ということになるかしら。
お値段もちょっと飲んで$50くらいでしょうか。