千種区の丸山町から移転したフレンチ「コルク」に行ってきました。
ホントにきれいな盛り付け、
何とアイディアたっぷりの料理だったことか！
シェフの器用さと繊細さに感服です。
今回はメニュー表をいただきましたので、きちんとご紹介できます。
＊ムール貝焼き（洋風お好み焼きといいましょうか）
＊ズワイ蟹とナシのレムラード 蟹みそアオス とサラダ
＊カツオの燻製 チーズとじゃがいものソース
＊魚のムース マッシュルームソース
＊放牧牛のロティソース
＊デザート コーヒーブランマンジュ
そして栗のスープ 黒ゴマのアイス
＊私のハーブティーとプティフール
ポーションが小さいので、楽勝かと思いきや、少食の私にはお腹がいっぱい。
本当に美味しかった！
目でも楽しませていただきました。
満足、満足。
このコースは￥６，３００。
しかし税、サービス料が８％ずつありますので、￥７，３００になります。