松坂屋でスモークサーモンの切りたてというのが売っていました
３日以内に食べてください、という切りたてはどういう味がするか楽しみ
今日のメニューは
＊早速そのスモークサーモンです
イヤー、本当に優しい味
いろいろの添加物が入っていないし、生のサーモンに近く、スモークが少ない
またこんなのが売っていたときは是非買いたいですね
＊きゅうりとミョウガのサラダ・サーモンの皮のせ
サービスでいただいたサーモン皮です
「そのまま焼いて」と言われましたので、弱火でじっくり焼いて
パリパリンの皮はちっとも生臭くなくVery Good
＊牛のタタキ（大根おろしに自家製ポン酢をかけてと）
＊牡蠣とほうれん草のパスタ
白ワインがなかったので、いつものスパークリングで
