４日（日）、大井の漁師市が開催されました
実は、最近とても賑わうようになってしまって困っています
９時から開始なのに、すでに人で埋め尽くされています
お魚はあまりないのに（前日は海が荒れてきたそうです）
今回は大井のＹ氏のご助力で、小さいタコと大きなシャコをGet
タコはこれから大きいのが出回るとのことですが
最近の傾向はネットで見て駆けつける人が多いので、車で移動も大変になりました
たいちゃんがしっかりタコのヌメリを取ってくれました
タコは頭をくるりとひっくり返し、内臓を取り除き、塩で何度もしっかりヌメリを取ります
小さいと塩辛くなってしまうので、塩を控えめに
ななちゃんはヌルヌルが気持ち悪いらしく、すぐ逃げ出しましたが
ピンピン跳ね回るシャコとサッと茹でたシャコ
夕方名古屋に帰って食べましたが、そのまま食べてもものすごーく美味しかった
でもシャコはハサミで切らなくてはいけなのが面倒ですが
今度スパゲティーにしてみようと思っています
シーフードは新鮮さが何よりです