新鮮な、ピチピチの渡り蟹とタコと海老を知多の漁師市でGet
名古屋に帰ったら、少々クタビレてもそれをいただかなくては
ということで今日は材料のあるものでイタリアン
＊タコとキュウリのサラダ
（茹でたてのタコはシコシコで抜群の味でした）
＊サラダ
（玉ねぎ、ドライトマト、バジルの葉、ミョウガ、赤ピーマンにビーツ入りドレッシングを回りにかけて）
＊海老の塩焼き
（名古屋に着いても元気にしている車海老、冷凍してしまう前にちょっと塩焼き。元気過る海老ちゃん、焼かれたら目が飛び出してしまった。それを平気でいただく人間は残酷です）
*渡り蟹のスパゲティ
（にんにくを炒め、赤唐辛子とケイパーを加え、さすがにちょっと弱ってきた生蟹と味の足しにと５~６個のあさりも加え、白ワインでフランペ。
トマトソースをちょっと加えたらアルデンテに茹でたパスタと混ぜる。
ムチャクチャ美味しかった！ こんなのレストランでは絶対食べられなーい）
*今日のワイン
わが家はサンフランシスコのワインショップから、直輸入しています。輸送量と関税、消費税で１本￥１、５００くらいが上乗せしますが、
それでも日本で買うよりはズーッと安いと思います
Sonomaのワイン
私の好きな軽めのPinotNoir
お値打ちなワインなのですが、とても美味しかった
ナパワインに関してはホームページをご覧ください
ワインショップもご紹介しています http://springstreetnagoya.com/