先月末から風邪をひいて、いつまでも治らずグズグズして困っています。
長く風邪を引きずっている人、結構いらっしゃるようです。
風邪のときはお酒は厳禁。
わかっているけど・・・、せっかく治りかけてきたのに、またぶり返してしまって。
ワインが恋しくなりました。
ナパから取り寄せたPerfect Union、これはオバマ大統領就任に因んでのワインで、お値打ちで美味しいと薦めていただいたのです。
とっくに届いていたのに、なかなか飲めなかったというワインだったのです。
本当にとても飲みやすく、ちょっと味覚がいまいちな私にはgoodなワイン。
６本でなく、１２本買っておけば良かったかな。
今日のアパタイザーは ＊生ハム
＊白いんげんのトマト煮
＊ブロッコリーとカリフラワーのサラダ
メインディッシュは ＊ステーキ
ステーキとは便利なものです。手間いらずで。
肉を焼いたら、肉を取り出し、そのフライパンに、トマトソースとマルサラ
酒と赤ワイン、それにバターを少し入れて２～３分煮たら洋食屋さんの
高級ステーキのでき上がり
ナパのワインショップは いとうとみこのホームページ http://springstreetnagoya.com/
ナパのワイナリーツアーにあります