フグ刺しとフィレ酒。とてもきれにな仕事がしてある料理で感心しました
１２個の大きな白子、一人２個は塩をふってトースターで焼いて、１個は鍋に
こんなに白子を堪能できるとは
大きなステーキです。にんにくがカリッと焼けなかったのが残念
１４日（土）は贅沢三昧の至福の時でした。
蒲郡のＡ先生宅にお邪魔しての晩餐です。
メンバーはイラストレーターのせっちゃんと、我夫婦の３名。
先生はフグで一番旨いという料理屋さんから、フグ刺しと鍋、それになんと白子を１人に３個の割り当てで取ってくださった。
それにおつまみのチーズもいろいろ。
これだけでもう大満足なのに、閉めは何とステーキ、一人２００ｇは優にあったでしょう。
私はそんなに食べられないので、１２０ｇくらいに切りましたが。
それだけではないのです。飲み物がすごーい。
最初シャブリの白、フグの時は日本酒のムチャクチャ美味しいのに、フィレ酒。
ステーキの時にはサンテミリオンのビンテージもの。これはもう美味しいなんてものじゃない、くらい感激しましたね。
最後に私は飲まなかったのもの、ブランでーをしこたま飲んで。
しめて、ワイン２本、日本酒合わせて１升、それにブランデーを１本くらい開けたのではないでしょうか。
そんなに飲んでもいいお酒とはすごいもの、朝にはちっとも残っていないのです。
私以外はすごい呑み助でしたので。
デザイナーのＭ氏も参加の予定でしたが、仕事で来れず。いやはや本当に残念でした。飲めない人ではありますが。悔しんでいることでしょうね。