リベンジのドラゴンパン♪
温めた牛乳に砂糖、塩、ドライイースト、バター、
カットドラゴンフルーツをIN。
混ぜてるうちにどんどん
ドラゴンフルーツが溶け出してこんな感じに↓↓
強力粉と米粉を合わせてこねて、発酵させて…
ドラゴンフルーツのパン生地が完成。
自家製のドラゴンジャムと、
ストロベリークリームチーズをのせて…
包んで閉じて…
それを３つとハイジの白パンのピンクバージョンを2つ成形。
粉をふって、低温で焼き上げ。
焼き上がり♪
あっ、ジャム入りのは以前作った乾燥ドラゴンピールをのせました。
粉ふらない方がピンクを生かせたかな(;^_^A
中身は鮮やかだけど、偏ってる～
パン自体はもっちりで美味しかったけど、
少量の生地で包むにはジャムがゆるすぎた
こっちはハイジパン風のドラゴンパン断面。
ちなみにこんなにピンクでも、
使用したドラゴンフルーツはわずか1かけ。
1個の1/8くらいかな。
やっぱりレッドドラゴンフルーツの色素は凄いなぁ
温めた牛乳に砂糖、塩、ドライイースト、バター、
カットドラゴンフルーツをIN。
混ぜてるうちにどんどん
ドラゴンフルーツが溶け出してこんな感じに↓↓
強力粉と米粉を合わせてこねて、発酵させて…
ドラゴンフルーツのパン生地が完成。
自家製のドラゴンジャムと、
ストロベリークリームチーズをのせて…
包んで閉じて…
それを３つとハイジの白パンのピンクバージョンを2つ成形。
粉をふって、低温で焼き上げ。
焼き上がり♪
あっ、ジャム入りのは以前作った乾燥ドラゴンピールをのせました。
粉ふらない方がピンクを生かせたかな(;^_^A
中身は鮮やかだけど、偏ってる～
パン自体はもっちりで美味しかったけど、
少量の生地で包むにはジャムがゆるすぎた
こっちはハイジパン風のドラゴンパン断面。
ちなみにこんなにピンクでも、
使用したドラゴンフルーツはわずか1かけ。
1個の1/8くらいかな。
やっぱりレッドドラゴンフルーツの色素は凄いなぁ
頂きもののピオーネで…
ピオーネジャム作り♪
ハーフカットにしたピオーネと
砂糖とレモン果汁でコトコト…
皮の色でどんどん紫に…完成♪
ジュースの空き瓶に入れました。
濃厚な味わいなので、ヨーグルトによく合います。
贅沢な味わい♪
ピオーネジャム作り♪
ハーフカットにしたピオーネと
砂糖とレモン果汁でコトコト…
皮の色でどんどん紫に…完成♪
ジュースの空き瓶に入れました。
濃厚な味わいなので、ヨーグルトによく合います。
贅沢な味わい♪
今日の旦那さんのお弁当。
ご飯は縦型ニコちゃんにしてみました。
髪の毛は塩昆布、リボンはゆかり。
なんか微妙…（笑）。
おかずは鮭、ウインナー、プチトマト、
ブロッコリー、昨晩の冬瓜とトマトの豚バラ巻き。
ブロッコリーもトマトも入ってるのになんか地味な感じ！？
ご飯は縦型ニコちゃんにしてみました。
髪の毛は塩昆布、リボンはゆかり。
なんか微妙…（笑）。
おかずは鮭、ウインナー、プチトマト、
ブロッコリー、昨晩の冬瓜とトマトの豚バラ巻き。
ブロッコリーもトマトも入ってるのになんか地味な感じ！？
昨夜の晩御飯のおかず、その２。
冬瓜とトマトの豚バラ巻きを作ってみよう。
豚バラ。
煮付けた冬瓜。
我が家のミニトマトアイコ。
豚バラで冬瓜とトマトをクルクル♪
フライパンで焼いて、照り焼きのタレを作って…
タレに絡めて、白ごまをふって…
大根、人参、きゅうりを千切りにして
ミックスした野菜とともに盛り付けたら、完成(*^▽^*)
冬瓜をいかに冬瓜さを無くして
みんなに食べてもらえるかを考えた末のレシピ（笑）。
冬瓜だけのバージョンは前も作ったけど、
更に冬瓜っぽさを無くすために、トマトと合わせてみました♪
冬瓜だけよりもトマトの酸味が加わって美味しい♪
旦那さんも食べてくれて良かった～♪
冬瓜とトマトの豚バラ巻きを作ってみよう。
豚バラ。
煮付けた冬瓜。
我が家のミニトマトアイコ。
豚バラで冬瓜とトマトをクルクル♪
フライパンで焼いて、照り焼きのタレを作って…
タレに絡めて、白ごまをふって…
大根、人参、きゅうりを千切りにして
ミックスした野菜とともに盛り付けたら、完成(*^▽^*)
冬瓜をいかに冬瓜さを無くして
みんなに食べてもらえるかを考えた末のレシピ（笑）。
冬瓜だけのバージョンは前も作ったけど、
更に冬瓜っぽさを無くすために、トマトと合わせてみました♪
冬瓜だけよりもトマトの酸味が加わって美味しい♪
旦那さんも食べてくれて良かった～♪
