山芋の磯辺揚げ

頂いた大和芋をとろろご飯以外でも食べたい！！



すりおろして、桜えび、海苔、だし、片栗粉を混ぜて…


海苔で巻いて揚げてみました♪
周りカリッと中はモッチリで美味しい！！



数日後にもまた作った♪

大和芋

凄い立派な大和芋を頂きました！！
これを趣味の畑で作っちゃうんだから凄いなぁ。。。


下のボコボコしている所が
意外に安定していたみたいで立った！！


反対側。



まずはとろろご飯だなぁ

お弁当

旦那さん今日のお弁当。
久々ののり弁。


おかずは、
ウインナー、プチトマト、ニラ玉、
山芋の磯部揚げ、きんぴらごぼう、
小松菜のゴマ味噌和え、ブロッコリー。


最近はにこちゃんを取り入れる
余裕が無い(￣▽￣;)…

秋刀魚蒲焼きの炊き込みご飯

お初。
さんまの蒲焼き缶詰を使って炊き込みご飯♪
他の具材は在り物で、
こんにゃく、しめじのみ。
あとは生姜を一緒に入れて炊き込みました。
人参が切れていたから、地味な色だけど…



さんまの蒲焼き缶、
ご飯と一緒だと食べやすくて、
美味しかった～( ´艸｀)

大根と白菜のポタージュ

頂きものの白菜と大根がいっぱいあるので、
ポタージュを作ろう♪♪♪

大根、玉ねぎ、白菜、をバターで炒めて…
小麦粉を加えて…
豆乳でのばしていって…
お水とコンソメを加えてコトコト。
ペッパーハムと大根の葉も後から加えて。



ポタージュだけど、
大根と白菜でとてもあっさりした味わい♪
ヘルシーでお腹にもたまって、
この季節にはぴったり(*^▽^*)
粉チーズでコク出ししようと思ってたけど忘れた（笑）



具材はハム以外、すべて頂きものの野菜だぁ
色々頂けるってありがたいm(_ _ )m