我が家のスイスチャードetc…

先月購入したスイスチャードの苗、３ポット♪


赤と黄色が入っていたもの↓↓


黄色だけのもの↓↓


葉も茎も赤のものと、ピンクのもの↓↓


根までカラフルでビックリ！！


余っているプランターに植えました（3/21）♪



そして、3日前（4/8）。
2週間で約2倍の大きさに成長。
もう食べれるので、使う分だけ摘み取りながら、
使っていきたいと思います。
今日にでも摘み取ろう♪




そしてこちらは、スイスチャードの種↓↓


こんなにイボイボ？した種、初めて見ました！！


暖かくなってきたので、一昨日、
ひとまず８ポット分だけ植えてみました♪
芽が出てくるまで、何色かわからないから、
ワクワク楽しみですo(^▽^)o




そして裏庭のアスパラガスが、１年ぶりにニョキニョキ出てきました♪
３年目？にしてようやく、売り物のような太さになってきましたo(^-^)o


何故かスマホでもデジカメでも、
アスパラの緑×紫の色のせいなのか、いつも必ず画像がブレるんです(＞_＜)
よく見ると出始めの子がいます(５番．笑)


同じ裏庭の小さな囲い畑のニラ！！



だんだん、家庭菜園で出来るものが増えてきて、嬉しい限り♪

そしてこの2週間で、近所に猿が3回も出ました…。
土曜日には、すぐ近くの空き地に猿が20匹近く…、
その一部のお猿さん(笑)↓↓
※携帯でズームしているからブレてますが…



過去には我が家の物置の上に居座っていたり、


小猿が我が家の柵を横断したり…


この2枚の写真、日付見たら、
2014.12.24と2014.12.25で、2日連続出没したうえに、
クリスマスイヴとクリスマスだった(笑)

小猿を見ると可愛いと思ってしまいますが、
今まで沢山、庭の野菜をやられているし、
猿が自分に突進してきて、恐い思いもしているので、
生活圏には出ないでほしいのが本音です(;^_^A

でも山に餌が足りない環境を作ってしまったのは、
人間なんだろうな…って思うと複雑ですが(・_・;)
そんな田舎に住んでいます(笑)

初の鯵さばきとダースベイダー

前回、前々回の記事に引き続き、4/2（土）のお話。
桃の花を見に行った日は、
実は旦那さんのお誕生日でした♪

お昼もお誕生日だから好きな所で良いよと、
出かけ先で食べようとするも、
あまり近くに食べたいようなお店がなく断念し、
お家パスタランチになり…

夜ご飯も、好きなので良いけど何食べたいかと聞いて、
帰ってきた答えがコチラ…

↓↓アジ(笑) うお座


私は生まれてこの方、魚をさばいたことがありません(^▽^;)
お義母さんもお魚は切り身か開きしか買わない方なので、
そもそもお魚をさばく機会が全くありませんでした。

でも1回位さばいてみたかったので、良い機会という事で、
悪戦苦闘しながら、頑張りました(笑)。
ネットの知恵と旦那さんの力も借りて…(＾＾ゞ

3枚おろしは私がやって、
そのままお刺身で食べる分は、
旦那さんが自ら切りおろしてくれました♪

私はなめろうを作りました↓↓


お味噌、大葉、ネギ、しょうがを加えました。
ちょっとしっかり叩き過ぎちゃったのかも…(笑)


そして、中骨の部分は素揚げにしました。
私は苦手なのですが、旦那さんはこうゆうの好きで、
お塩かけてバリバリ食べてました(笑)。


締めはなめろう茶漬け。
あご＆昆布ブレンドのだしをかけて…
お魚のお刺身が苦手な私にとっては、
むしろこの締めがメインでした(笑)。


あとは、チャプチェとサラダのみという
シンプルな特別感ゼロの晩御飯でした(笑)。
まぁ、前日の金曜日に、旦那さんのご両親と4人で、
外で外食してお祝いは既にしていたので♪

余ってしまったなめろうは、
翌日に鯵のつみれ団子入りスープにしました♪
小松菜と椎茸を加えて…


お誕生日当日のごはん終了後、
プレゼント（洋服）とカードを渡しました。
バースデーカードは、数日前に手作りしました。
黒い画用紙にダースベイダーを書いて、カッターで切り出し。
なんかバランスがおかしいけど…(笑)。


とりあえず、2つ折りのカード状に切って…


切り絵っぽくしました


裏からブルーのカラーフィルムを貼りました。


中にメッセージを書いて完成♪



実はスターウォーズ～フォースの覚醒～を観たのは、
つい先月のこと。。。
旦那さんは前から見たがっていたのに、
私が過去のスターウォーズを中々見なかったせいで、
上映も終盤に差し掛かっての映画鑑賞になりました。

昔から働いてた雑貨屋さんで、スターウォーズグッズを置いていたりしたので、
話は全く知らないのに、キャラクターだけは知っていて…(笑)。
今回、家でスターウォーズのブルーレイを観るのも、
エピソード６まであるから、何処から見てよいかわからず、
結局エピソード４だけしか見れずに、最新作を観ました(笑)。
今度、エピソード４以外も観なくっちゃ(＾＾ゞ

プチヴェールのペペロンチーノ

4/2（土）、笛吹の桃の花を見に行った帰り、
同市内にある里の駅で買ってきたお野菜で、
その日のお家ごはんに、パスタランチ。

プチヴェールのペペロンチーノクローバー


以前、静岡の道の駅で見かけて気になっていた
プチヴェールに出会えたので、購入♪
オススメの調理法にパスタとあったのと、
お昼時間をかなり過ぎていたので、
手早く出来るペペロンチーノに。

同じ道の駅で買ってきたオレンジのピーマンと、
家に余っていたウインナーを具としてプラス。

↓↓旦那さんの大盛り


盛り付けが雑でイマイチだけど(＾＾ゞ



↓↓私の普通盛り(笑)


プチヴェールは、
糖度が11～13度と甘みがあって食べやすいとのことですが、
今回頂いたものは、美味しかったけど、
甘みは特に感じなかったです(＾＾ゞ




その時に寄ったのは、
里の駅いちのみやという所。


そして買ったお野菜たち↓↓

サニーレタス50円
ちょっと萎れてるけど、安さのあまりに購入。


小松菜　80円
こちらは新鮮でスーパーより全然安い！！
茨城県産だけど(笑)。


ヤーコン　230円
過去にヤーコン料理をしたものは全て頂きものだったので、
自分でヤーコンを買ったのは初めて！！


カラーピーマン　130円


カラーピーマンとして売られていたけど、
果肉は肉厚だったし、甘かったから、パプリカ？
でも大きさはピーマン。


スーパーではお目にかかれない、
変わった形のお野菜があるとホッコリします(笑)♪
上にミニピーマンがのっかってましたラブラブ



プチヴェール　130円


ケールと芽キャベツの交配によって生まれたんですね♪


緑と黄緑の色合いがキレイ♪


プチサイズだから、なんか可愛いし、
手軽に調理出来て便利(*^▽^*)


次は、違う調理方法で使ってみようo(^▽^)o

菜の花のトマトパスタ＆桃の花

先月ランチに作った
菜の花のトマトパスタクローバー


菜の花、ベーコン、玉ねぎを具にして、
トマトソースのパスタにしてみました。
トマトソースはトマトのホール缶を使用しました。



☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*


そして、土曜日に県内にある
笛吹市の桃の花を見に行ってきました♪
↓↓この1枚だけ旦那さんの撮影した写真を送ってもらいました。




笛吹では、食用の桃を栽培している所が多い中、
こちらでは、観賞用の桃の木が、
７５品種５００本も植えてあるところです。
午前中ほとんど曇っていたので、写真がイマイチですが(;^_^A

こんなギッシリ詰まって咲く品種にビックリした桃。
【スワトウ】というそうです。


１つのお花の中で2色のカラーなものも♪


まばらに咲いているように見えるこの木…


まさかの幹の部分に、
もこもこ咲いてる感じが可愛い(笑)。


濃いピンクが可愛いなぁ。


これはフランスの品種らしいです♪
一般的な真ん丸な桃とは異なり、
リングドーナツのような平たいような実が付くんだとか…(ﾉﾟοﾟ)ﾉ



帰る頃になって、少し日が射してきました(^▽^;)






希望者には桃の花が頂けるという事で、
2人分(2束)もらってきました(*^▽^*)

お恥ずかしながら、
頂きもののバランスが整っている花束以外で、
花瓶にお花を挿すのは初めて(笑)。
枝を切ったりしながら、花瓶に挿してみました。


下の方がぎゅうぎゅうだけど、
我が家の玄関に春がやってきました(笑)。


これでも余った分は、自分のお部屋用にしました♪

そして昨晩、旦那さんが仕事で行った
浦和でケーキを買って来てくれました。
有名なお店らしく、話だけは前から聞いていたのですが…。

↓↓右端のは、レモンのケーキ♪
酸味が効いていて、サッパリと好みの味わいでした。



真ん中のマカダミアのは、マカダミアもゴロゴロ入っているし、
マカダミアナッツのコクのあるクリームが美味しかった～。
実はこれ“マツコの知らない世界”で紹介されたお店＆商品で、
そのO.Aも見ていたのにもかかわらず、
旦那さんが以前から話していた店だったとは気づきませんでした(;^_^A
TVの影響でおひとり様2個までだったらしい(笑)。


まさかの大好きなピスタチオのケーキ！！



桜のケーキ…可愛いドキドキ


春になると、冬から一気に華やかなカラーになるので、大好きな季節です。

あとピンクが大好きなので、花より団子な私でも、
桜や桃の花には、それなりにキュンキュンします(笑)桜

菜の花のちらし寿司

菜の花を頂いた後で作った
菜の花とサーモンのちらし寿司クローバー



ご飯の方には、
瓶鮭のほぐし身、胡麻、
菜の花の茎の方の刻んだものを混ぜました。


トッピングに玉子、レンコン、
スモークサーモン、菜の花を散らしました。



主婦になった瞬間から同居だったので、
４人分のご飯づくりに慣れてしまい、
お義父さんと２人だった時にこの量を作ってしまい、
結構、余ってしまいました(;^_^A